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TÃtulo : Les 100 mots de la gestion Tipo de documento: texto impreso Autores: Dominique Roux (1943-....), Autor Editorial: Paris : Presses universitaires de France Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 127 p. Dimensiones: 18 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-13-054876-8 Clasificación: 650 Gestion de l'entreprise et services annexes : classer ici les affaires Les 100 mots de la gestion [texto impreso] / Dominique Roux (1943-....), Autor . - Paris : Presses universitaires de France, 2007 . - 127 p. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-13-054876-8
Clasificación: 650 Gestion de l'entreprise et services annexes : classer ici les affaires Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000009337 650 ROU Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 100 % technologique : ces objets qui nous changent la vie
TÃtulo : 100 % technologique : ces objets qui nous changent la vie Tipo de documento: texto impreso Editorial: Paris : Gallimard Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 256 p. Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-07-057289-2 Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 600 Techniques (Sciences appliquées) Resumen: Description et fonctionnement d'objets et d'innovations technologiques utilisés dans notre vie quotidienne dans les domaines de la communication (télévision LCD, néon...), des sports et loisirs (lecteur MP3, compact disc...), de la maison (aspirateur, cellules solaires...), des transports (positionnement par satellite, moteur à réaction...), du travail (clavier virtuel, radar Doppler...), et de la santé (IRM, pacemaker, biopuce...)
Nota de contenido: Sujet(s) : Technologie ,Ouvrages pour la jeunesse.
Sujet : La technologie a envahi subrepticement notre vie : communication, sports et loisirs, à la maison, transports, travail et santé.
Nous sommes entourés d'objets sophistiqués dont nous ne comprenons pas toujours le fonctionnement : appareils photos numériques, lecteurs MP3, fours à micro-ondes pour citer les plus connus. Mais comment fonctionnent-ils ? C'est ce que nous allons apprendre grâce à ce livre.
Commentaire : Ce gros livre à la couverture à effet lenticulaire étonnante, qui représente un ipod (Apple), est une mine de renseignements sur " ces objets qui nous changent la vie ".
Il se divise en 6 chapitres, représentant chacun un domaine où la technologie est présente dans notre vie quotidienne. Chaque objet, appareil ou instrument est représenté sur une double page où il est expliqué et commenté dans un langage clair et adapté qui pique la curiosité des enfants. Dans un encadré " comment ça marche ", l'objet est décortiqué et détaillé. Un rappel du passé explique par qui et à quelle époque l'appareil a été inventé et comment il va évoluer dans l'avenir.
Ce livre remarquable par sa richesse et son originalité passionnera les enfants curieux qui s'intéressent aux nouvelles technologies.
À la fin de l'ouvrage, on trouvera une chronologie des inventions, de courtes biographies des grands inventeurs, un glossaire et un index.
Âge: Dès 10 ansSous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : A2,B1 100 % technologique : ces objets qui nous changent la vie [texto impreso] . - Paris : Gallimard, 2006 . - 256 p. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-07-057289-2
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 600 Techniques (Sciences appliquées) Resumen: Description et fonctionnement d'objets et d'innovations technologiques utilisés dans notre vie quotidienne dans les domaines de la communication (télévision LCD, néon...), des sports et loisirs (lecteur MP3, compact disc...), de la maison (aspirateur, cellules solaires...), des transports (positionnement par satellite, moteur à réaction...), du travail (clavier virtuel, radar Doppler...), et de la santé (IRM, pacemaker, biopuce...)
Nota de contenido: Sujet(s) : Technologie ,Ouvrages pour la jeunesse.
Sujet : La technologie a envahi subrepticement notre vie : communication, sports et loisirs, à la maison, transports, travail et santé.
Nous sommes entourés d'objets sophistiqués dont nous ne comprenons pas toujours le fonctionnement : appareils photos numériques, lecteurs MP3, fours à micro-ondes pour citer les plus connus. Mais comment fonctionnent-ils ? C'est ce que nous allons apprendre grâce à ce livre.
Commentaire : Ce gros livre à la couverture à effet lenticulaire étonnante, qui représente un ipod (Apple), est une mine de renseignements sur " ces objets qui nous changent la vie ".
Il se divise en 6 chapitres, représentant chacun un domaine où la technologie est présente dans notre vie quotidienne. Chaque objet, appareil ou instrument est représenté sur une double page où il est expliqué et commenté dans un langage clair et adapté qui pique la curiosité des enfants. Dans un encadré " comment ça marche ", l'objet est décortiqué et détaillé. Un rappel du passé explique par qui et à quelle époque l'appareil a été inventé et comment il va évoluer dans l'avenir.
Ce livre remarquable par sa richesse et son originalité passionnera les enfants curieux qui s'intéressent aux nouvelles technologies.
À la fin de l'ouvrage, on trouvera une chronologie des inventions, de courtes biographies des grands inventeurs, un glossaire et un index.
Âge: Dès 10 ansSous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : A2,B1 Ejemplares(4)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 600-00000005674 WOO CG Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000006734 600 WOO JN Livre AF Bogotá Cedritos Jeunesse Disponible 102-00000010101 600 WOO Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 400-00000009124 604.83 WOO Livre AF Cali Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : 12 week-ends pleine forme Tipo de documento: texto impreso Autores: Kathrin Klemp, Autor ; Christina Niemann, Autor Editorial: Paris : Solar Fecha de publicación: 2003 Colección: Basic bien-être Número de páginas: 95 p. Il.: ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 2-263-03389-0 Idioma : Francés (fre) Idioma original : Alemán (ger) Clasificación: 641.563 Norriture et boisson-Pour régimes divers 12 week-ends pleine forme [texto impreso] / Kathrin Klemp, Autor ; Christina Niemann, Autor . - Paris : Solar, 2003 . - 95 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm. - (Basic bien-être) .
ISBN : 2-263-03389-0
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Alemán (ger)
Clasificación: 641.563 Norriture et boisson-Pour régimes divers Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000000622 641.563 KLE Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : La 2 CV: nous nous sommes tant aimés Tipo de documento: texto impreso Autores: Jacques Wolgensinger, Autor Editorial: Paris : Gallimard Fecha de publicación: 1995 Número de páginas: 112 p. Il.: ill. en noir et en coul. ISBN/ISSN/DL: 2-07-053347-6 Nota general: Bibliogr. p. 107-108. Index Idioma : Francés (fre) Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar La 2 CV: nous nous sommes tant aimés [texto impreso] / Jacques Wolgensinger, Autor . - Paris : Gallimard, 1995 . - 112 p. : ill. en noir et en coul.
ISBN : 2-07-053347-6
Bibliogr. p. 107-108. Index
Idioma : Francés (fre)
Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000012114 629 WOL Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible
TÃtulo : Les 50 règles d'or zéro déchet Tipo de documento: texto impreso Autores: Julie Niel-Villemin, Autor Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: 1 vol. (93 p.) Il.: ill. en coul. Dimensiones: 13 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-600725-3 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 640.41 Resumen: Limiter nos déchets pour préserver notre planète est désormais indispensable.Ce petit livre vous dévoile 50 règles d'or afin de modifier vos habitudes durablement : acheter en vrac, réparer, louer, faire ses produits d'entretien? À la maison comme au bureau, le zéro déchet vous fera en plus faire des économies !Des petits gestes de rien du tout qui, largement répandus, feront la différence ! Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Les 50 règles d'or zéro déchet [texto impreso] / Julie Niel-Villemin, Autor . - Paris : Larousse, 2021 . - 1 vol. (93 p.) : ill. en coul. ; 13 cm.
ISBN : 978-2-03-600725-3
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 640.41 Resumen: Limiter nos déchets pour préserver notre planète est désormais indispensable.Ce petit livre vous dévoile 50 règles d'or afin de modifier vos habitudes durablement : acheter en vrac, réparer, louer, faire ses produits d'entretien? À la maison comme au bureau, le zéro déchet vous fera en plus faire des économies !Des petits gestes de rien du tout qui, largement répandus, feront la différence ! Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares(3)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000010705 640 NIE Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000014493 640.41 NIE Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000013647 640.41 NIE Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible
TÃtulo : 80 recettes faciles au fromage Tipo de documento: texto impreso Autores: Pierre Nodet (1967-....), Autor ; Charlotte Lascève, Ilustrador Editorial: Marabout Fecha de publicación: 2012 Colección: Marabout chef, ISSN 2030-6504 Número de páginas: 118 p. Il.: ill. en coul. Dimensiones: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-501-08416-1 Nota general: Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.67 Fromage 80 recettes faciles au fromage [texto impreso] / Pierre Nodet (1967-....), Autor ; Charlotte Lascève, Ilustrador . - Marabout, 2012 . - 118 p. : ill. en coul. ; 28 cm. - (Marabout chef, ISSN 2030-6504) .
ISBN : 978-2-501-08416-1
Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.67 Fromage Ejemplares(2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000005781 641 NOD Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale En préstamo hasta 04/12/2023 102-00000010408 641.67 NOD Livre AF Bogotá Centro Collection générale En préstamo hasta 26/07/2019 Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : L'Aéropostale Tipo de documento: texto impreso Autores: Benoît Heimermann, Autor ; Olivier Margot, Autor Editorial: Paris : Arthaud Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 199 p. Il.: ill. en coul. Dimensiones: 31 cm ISBN/ISSN/DL: 2-7003-1050-0 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 629.1 Génie aéronautique L'Aéropostale [texto impreso] / Benoît Heimermann, Autor ; Olivier Margot, Autor . - Paris : Arthaud, 1994 . - 199 p. : ill. en coul. ; 31 cm.
ISBN : 2-7003-1050-0
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 629.1 Génie aéronautique Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000000629 629.1 HEI Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible
TÃtulo : L' âge du verre Tipo de documento: texto impreso Autores: Pascal Richet, Autor Editorial: Paris : Gallimard Fecha de publicación: 2000 Colección: Découvertes Gallimard num. 399 Número de páginas: 159 p. Il.: ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones: 18 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-07-053518-7 Nota general: Bibliogr. p. 152-153. Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 670 Fabrication industrielle : planification, conception, fabrication des produits Resumen: Ce qu'il y a de certain, c'est que la chimie n'a point fait de découverte depuis celle des métaux plus merveilleuse et plus utile que la découverte du verre», note L'Encyclopédie au XVIIIe siècle. Né au Proche-Orient vers 3 500 av. J.-C., le verre ne devint toutefois une matière diaphane qu'après deux mille ans d'efforts. Avec le soufflage, au début de notre ère, se produit une des plus grandes révolutions technologiques. Le verre entre en force dans la vie quotidienne. Transparent ou coloré, il se décline en verres à boire, bouteilles ou flacons, orne les cathédrales, fournit à la chimie cornues et ballons, corrige la vue, fait découvrir l'infiniment petit et l'infiniment grand. Des ateliers de Venise aux usines anglaises ou françaises émerge une puissante industrie. Aujourd'hui encore, le verre se perfectionne et étend son emprise, tant dans l'habitat, les transports que les communications.
Après l'âge du bronze et l'âge du fer, l'âge du verre n'est-il pas venu ? s'interroge Pascal Richet.Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar L' âge du verre [texto impreso] / Pascal Richet, Autor . - Paris : Gallimard, 2000 . - 159 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Découvertes Gallimard; 399) .
ISBN : 978-2-07-053518-7
Bibliogr. p. 152-153. Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 670 Fabrication industrielle : planification, conception, fabrication des produits Resumen: Ce qu'il y a de certain, c'est que la chimie n'a point fait de découverte depuis celle des métaux plus merveilleuse et plus utile que la découverte du verre», note L'Encyclopédie au XVIIIe siècle. Né au Proche-Orient vers 3 500 av. J.-C., le verre ne devint toutefois une matière diaphane qu'après deux mille ans d'efforts. Avec le soufflage, au début de notre ère, se produit une des plus grandes révolutions technologiques. Le verre entre en force dans la vie quotidienne. Transparent ou coloré, il se décline en verres à boire, bouteilles ou flacons, orne les cathédrales, fournit à la chimie cornues et ballons, corrige la vue, fait découvrir l'infiniment petit et l'infiniment grand. Des ateliers de Venise aux usines anglaises ou françaises émerge une puissante industrie. Aujourd'hui encore, le verre se perfectionne et étend son emprise, tant dans l'habitat, les transports que les communications.
Après l'âge du bronze et l'âge du fer, l'âge du verre n'est-il pas venu ? s'interroge Pascal Richet.Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares(1)
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TÃtulo : L' aluminium : un si léger métal Tipo de documento: texto impreso Autores: Ivan Grinberg (1961-....), Autor ; Florence Hachez-Leroy, Colaborador ; Jean Plateau (1923-....), Colaborador Editorial: Paris : Gallimard Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 127 p. Il.: ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones: 18 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-07-042783-3 Nota general: Bibliogr. p. 122-123. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 680 Fabrication de produits à usages spécifiques Resumen: Il y a cent cinquante ans, on ne connaissait pas l'aluminium. Aujourd'hui, le monde en utilise trente millions de tonnes par an. Surnommé le métal léger, excellent conducteur, malléable à souhait, recyclable à l'infini, il se trouve en abondance dans l'écorce terrestre, combiné à d'autres éléments. Encore fallait-il être capable de l'extraire. Ce fut chose faite en 1854. Et de le produire économiquement il fallut attendre 1886. Depuis lors, l'aluminium a vu ses débouchés se multiplier : bijoux, lunettes et candélabres sous Napoléon III, carcasse du Zeppelin, avions, quarts et gamelles des poilus, casseroles et passoires des cuisines modernes, paquetage de campeurs, câbles électriques, papier " alu ", panneaux de façades, tôles ondulées, engins spatiaux, superstructures de paquebots, carrosserie du TGV duplex, caisses de voitures, vélos et trottinettes, bidons à lait, canettes, aérosols, couvertures de survie, robes de Paco Rabanne et d'Issey Miyake, mobiles de Calder, stylos, mobilier, luminaires... L'aluminium est partout. Ivan Grinberg retrace cette histoire, au croisement de la science, de la technique, de l'industrie et des modes de vie contemporains. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar L' aluminium : un si léger métal [texto impreso] / Ivan Grinberg (1961-....), Autor ; Florence Hachez-Leroy, Colaborador ; Jean Plateau (1923-....), Colaborador . - Paris : Gallimard, 2003 . - 127 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm.
ISBN : 978-2-07-042783-3
Bibliogr. p. 122-123. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 680 Fabrication de produits à usages spécifiques Resumen: Il y a cent cinquante ans, on ne connaissait pas l'aluminium. Aujourd'hui, le monde en utilise trente millions de tonnes par an. Surnommé le métal léger, excellent conducteur, malléable à souhait, recyclable à l'infini, il se trouve en abondance dans l'écorce terrestre, combiné à d'autres éléments. Encore fallait-il être capable de l'extraire. Ce fut chose faite en 1854. Et de le produire économiquement il fallut attendre 1886. Depuis lors, l'aluminium a vu ses débouchés se multiplier : bijoux, lunettes et candélabres sous Napoléon III, carcasse du Zeppelin, avions, quarts et gamelles des poilus, casseroles et passoires des cuisines modernes, paquetage de campeurs, câbles électriques, papier " alu ", panneaux de façades, tôles ondulées, engins spatiaux, superstructures de paquebots, carrosserie du TGV duplex, caisses de voitures, vélos et trottinettes, bidons à lait, canettes, aérosols, couvertures de survie, robes de Paco Rabanne et d'Issey Miyake, mobiles de Calder, stylos, mobilier, luminaires... L'aluminium est partout. Ivan Grinberg retrace cette histoire, au croisement de la science, de la technique, de l'industrie et des modes de vie contemporains. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000011508 680 GRI Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible Atlas practique de la cuisine traditionnelle
TÃtulo : Atlas practique de la cuisine traditionnelle Tipo de documento: texto impreso Editorial: Évreux : Éd. Atlas Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 239 p. Il.: ill. en coul., couv. ill. en coul Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 2-7234-3267-X Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Atlas practique de la cuisine traditionnelle [texto impreso] . - Évreux : Éd. Atlas, 1999 . - 239 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul ; 29 cm.
ISBN : 2-7234-3267-X
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000000637 641.5 ATL Livre AF Bogotá Centro Collection générale En préstamo hasta 12/07/2019
TÃtulo : Une autre histoire de l'espace Tipo de documento: texto impreso Autores: Alain Dupas, Autor Editorial: Paris : Gallimard Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 320 p. Il.: ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 2-07-053530-4 Nota general: Bibliogr. p. 308-309. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 629.4 Astronautique Une autre histoire de l'espace [texto impreso] / Alain Dupas, Autor . - Paris : Gallimard, 2000 . - 320 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm.
ISBN : 2-07-053530-4
Bibliogr. p. 308-309. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 629.4 Astronautique Ejemplares(2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 101-00000000887 629.4 DUP Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 410-00000000293 629 DUP Livre AF Popayán Collection générale Disponible
TÃtulo : La Bière Tipo de documento: texto impreso Autores: Annie Perrier-Robert, Autor ; Aline Mbaye, Autor Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 159 p. Il.: ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 2-03-506306-X Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.23 Bière La Bière [texto impreso] / Annie Perrier-Robert, Autor ; Aline Mbaye, Autor . - Paris : Larousse, 1988 . - 159 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 2-03-506306-X
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.23 Bière Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000000620 641.23 PER Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible
TÃtulo : Les bonsaï : Tradition culture variétés Tipo de documento: texto impreso Autores: Christian Pessey, Autor ; Rémy Samson, Colaborador Mención de edición: [Nouv. éd.] Editorial: Paris : Bordas Fecha de publicación: 2003 Número de páginas: 125 p. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-04-027191-6 Nota general: La couv. porte en plus : "tradition, culture, variétés"Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 630 Agriculture et techniques connexes Resumen: L'histoire des bonsaï.
Les différents styles. Comment obtenir un bonsaï ? Comment le former : taille et ligature ? Comment le cultiver : rempotage et arrosage ? Comment le soigner ? L'art de façonner et d'entretenir des arbres miniatures reproduisant les formes capricieuses imposées par la nature aux arbres de plein vent a longtemps paru mystérieux et réservé à des initiés. Cependant, avec des soins appropriés et beaucoup de patience, tout amateur peut, guidé pas à pas par les images de cet ouvrage, obtenir lui-même, à partir de graines ou de boutures, ces véritables œuvres d'art.Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Les bonsaï : Tradition culture variétés [texto impreso] / Christian Pessey, Autor ; Rémy Samson, Colaborador . - [Nouv. éd.] . - Paris : Bordas, 2003 . - 125 p. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-04-027191-6
La couv. porte en plus : "tradition, culture, variétés"Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 630 Agriculture et techniques connexes Resumen: L'histoire des bonsaï.
Les différents styles. Comment obtenir un bonsaï ? Comment le former : taille et ligature ? Comment le cultiver : rempotage et arrosage ? Comment le soigner ? L'art de façonner et d'entretenir des arbres miniatures reproduisant les formes capricieuses imposées par la nature aux arbres de plein vent a longtemps paru mystérieux et réservé à des initiés. Cependant, avec des soins appropriés et beaucoup de patience, tout amateur peut, guidé pas à pas par les images de cet ouvrage, obtenir lui-même, à partir de graines ou de boutures, ces véritables œuvres d'art.Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares(5)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 103-00000004574 630 PES Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000008261 630 PES Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000006300 635.9 PES Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000003079 635.9 PES Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 201-00000004620 635.9 PES Livre AF MedellÃn Centro Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : BOURGOGNE. - Produits du terroir et recettes traditionnelles Tipo de documento: texto impreso Autores: Claude Lebey (1924?-....), Director de publicación Editorial: Paris : Albin Michel Éducation Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 328 pages Il.: 13,9 cm × 21,7 cm × 2,2 cm Dimensiones: Relié ISBN/ISSN/DL: 978-2-226-06522-3 Idioma : Francés (fre) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 641 Resumen: "La Bourgogne n'est que certitude pour le plaisir des yeux et de la bouche" a écrit Bernard Pivot, et son patrimoine culinaire est un des plus riches de France. Qui ne connaît, l'escargot, la volaille de Bresse, le bÅ“uf charolais, la moutarde et le cassis de Dijon ? Fleurons de la Bourgogne, plus de 70 produits célèbres ou moins connus (la corniotte, la cramaillotte ou le claquebitou) sont ici décrits et racontés de leurs origines à nos jours. Pour mieux les redécouvrir, des recettes régionales ont été recueillies : traditionnelles, comme le bÅ“uf bourguignon, les Å“ufs meurette, le saupiquet; ou réinventées par cinq grands cuisiniers de la région : ragoût de grenouilles aux écrevisses de Saône de Jacques Lameloise, darnes de brochet au meursault de Bernard Loiseau, pauchouse des bords de l'Yonne de Michel et Jean-Michel Lorain, couée de porc de Marc Meneau, poires pochées aux grains de cassis de Jean-Pierre Billoux. C'est la grande histoire gourmande de la Bourgogne que ce guide nous invite à garder vivante et à savourer. A l'heure de la banalisation du goût, il était temps d'empêcher la disparition progressive des produits du terroir et des savoir-faire traditionnels qui sont autant de traces de notre passé. Véritable "état des lieux", cet Inventaire imaginé par le Conseil national des arts culinaires fait le tour de nos 22 régions françaises pour témoigner de la richesse de notre patrimoine culinaire et conserver sa mémoire : 22 guides de produits et de recettes dont ce volume est le quatrième. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar BOURGOGNE. - Produits du terroir et recettes traditionnelles [texto impreso] / Claude Lebey (1924?-....), Director de publicación . - Paris : Albin Michel Éducation, 1993 . - 328 pages : 13,9 cm × 21,7 cm × 2,2 cm ; Relié.
ISBN : 978-2-226-06522-3
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 641 Resumen: "La Bourgogne n'est que certitude pour le plaisir des yeux et de la bouche" a écrit Bernard Pivot, et son patrimoine culinaire est un des plus riches de France. Qui ne connaît, l'escargot, la volaille de Bresse, le bœuf charolais, la moutarde et le cassis de Dijon ? Fleurons de la Bourgogne, plus de 70 produits célèbres ou moins connus (la corniotte, la cramaillotte ou le claquebitou) sont ici décrits et racontés de leurs origines à nos jours. Pour mieux les redécouvrir, des recettes régionales ont été recueillies : traditionnelles, comme le bœuf bourguignon, les œufs meurette, le saupiquet; ou réinventées par cinq grands cuisiniers de la région : ragoût de grenouilles aux écrevisses de Saône de Jacques Lameloise, darnes de brochet au meursault de Bernard Loiseau, pauchouse des bords de l'Yonne de Michel et Jean-Michel Lorain, couée de porc de Marc Meneau, poires pochées aux grains de cassis de Jean-Pierre Billoux. C'est la grande histoire gourmande de la Bourgogne que ce guide nous invite à garder vivante et à savourer. A l'heure de la banalisation du goût, il était temps d'empêcher la disparition progressive des produits du terroir et des savoir-faire traditionnels qui sont autant de traces de notre passé. Véritable "état des lieux", cet Inventaire imaginé par le Conseil national des arts culinaires fait le tour de nos 22 régions françaises pour témoigner de la richesse de notre patrimoine culinaire et conserver sa mémoire : 22 guides de produits et de recettes dont ce volume est le quatrième. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ejemplares(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 102-00000012830 GEN 641 LEB Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible
TÃtulo : Citroën Tipo de documento: texto impreso Autores: Pierre Dumont (1920-1987), Autor ; Olivier de Serres (1949-....), Editor cientÃfico Editorial: [Paris] : EPA éd. Fecha de publicación: 1995 Colección: Toute l'histoire Número de páginas: 63 p. Il.: ill., couv. ill. en coul. Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 2-85120-462-9 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 629.22 Automobiles Citroën [texto impreso] / Pierre Dumont (1920-1987), Autor ; Olivier de Serres (1949-....), Editor cientÃfico . - [Paris] : EPA éd., 1995 . - 63 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm. - (Toute l'histoire) .
ISBN : 2-85120-462-9
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