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Les Rosées dévoilent leur nuances en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 29-31 Título : Les Rosées dévoilent leur nuances Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 29-31 Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2 [artículo] Les Rosées dévoilent leur nuances [texto impreso] . - 2010 . - p. 29-31. Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 29-31 Niveau / Nivel : A2

Nos trouvailles du moment / Karine Valentin en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p.32-34 Título : Nos trouvailles du moment Tipo de documento: texto impreso Autores: Karine Valentin, Autor ; Thierry Legay, Autor Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p.32-34 Nota general: contenu: 2 Côte-roannaise 2 rouges du sud Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2 [artículo] Nos trouvailles du moment [texto impreso] / Karine Valentin, Autor ; Thierry Legay, Autor . - 2010 . - p.32-34. contenu: 2 Côte-roannaise 2 rouges du sud Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p.32-34 Niveau / Nivel : A2

Marché de Saison / Sophie Denis en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 40-47 Título : Marché de Saison Tipo de documento: texto impreso Autores: Sophie Denis, Autor ; Irène Kaarsenty, Autor ; Catherine Madani, Director artístico ; Laurent Rouvrais, Fotógrafo Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 40-47 Nota general: Contenu: L'Anchois frais: -Anchois Marines au vin blanc -Anchois en fritto misto La Roquette: -Rissoto à la crème de roquette -Salade Vénitienne La Feta: -Salade Façon Grequec -Feuilletés à ka feta et aus épinards La Framboise: -Vinagre de Framboises -Moelleux choco-framboise Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2 [artículo] Marché de Saison [texto impreso] / Sophie Denis, Autor ; Irène Kaarsenty, Autor ; Catherine Madani, Director artístico ; Laurent Rouvrais, Fotógrafo . - 2010 . - p. 40-47. Contenu: L'Anchois frais: -Anchois Marines au vin blanc -Anchois en fritto misto La Roquette: -Rissoto à la crème de roquette -Salade Vénitienne La Feta: -Salade Façon Grequec -Feuilletés à ka feta et aus épinards La Framboise: -Vinagre de Framboises -Moelleux choco-framboise Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 40-47 Niveau / Nivel : A2

Une Entrée Un Vin / Karine Valentin en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 53-56 Título : Une Entrée Un Vin Tipo de documento: texto impreso Autores: Karine Valentin, Autor ; Irène Karsenty, Autor Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 53-56 Nota general: Contenu: -Tarte fçon gaspacho, accords: Côtes de Proivence, Château Minuty et Bergerac rosé, Châteaux La Robertie. -Piccata de Veau à la poutargue, accords: Anjou, Domaine Pithon-Paillé et Rigal the Colombard Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2 [artículo] Une Entrée Un Vin [texto impreso] / Karine Valentin, Autor ; Irène Karsenty, Autor . - 2010 . - p. 53-56. Contenu: -Tarte fçon gaspacho, accords: Côtes de Proivence, Château Minuty et Bergerac rosé, Châteaux La Robertie. -Piccata de Veau à la poutargue, accords: Anjou, Domaine Pithon-Paillé et Rigal the Colombard Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 53-56 Niveau / Nivel : A2

Tout frais... tout prêt! / Marie Leteuré en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 59-73 Título : Tout frais... tout prêt! Tipo de documento: texto impreso Autores: Marie Leteuré, Director artístico ; Valérie Lhomme, Fotógrafo Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 59-73 Nota general: Contenu: Les entrées: Profiteroles Tomates-mozza au coulis de pistou -Le Gaspacho d'Alberto -Terrine de raie aux câpres -Terrine de légumes grilles au chutney de tomate -Panna Cotta au Gorgonzola Les Plats: Sardines Marinées er taboulé de quinoa -Rosbif, sauce acidulée aux framboises -Terrine de bouef au lait de coco -Salade de poulet à la Thaïe -Vitello Tonnato Desserts: Crème au sésame, chantilly aux framboises -Tiramisu aux fruits rouges -Gâteaux aux abricots -Pêches en gelée de thé aux fruits rouges -Tarte façon linzer à la framboise Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2 [artículo] Tout frais... tout prêt! [texto impreso] / Marie Leteuré, Director artístico ; Valérie Lhomme, Fotógrafo . - 2010 . - p. 59-73. Contenu: Les entrées: Profiteroles Tomates-mozza au coulis de pistou -Le Gaspacho d'Alberto -Terrine de raie aux câpres -Terrine de légumes grilles au chutney de tomate -Panna Cotta au Gorgonzola Les Plats: Sardines Marinées er taboulé de quinoa -Rosbif, sauce acidulée aux framboises -Terrine de bouef au lait de coco -Salade de poulet à la Thaïe -Vitello Tonnato Desserts: Crème au sésame, chantilly aux framboises -Tiramisu aux fruits rouges -Gâteaux aux abricots -Pêches en gelée de thé aux fruits rouges -Tarte façon linzer à la framboise Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 59-73 Niveau / Nivel : A2

Cuisines a vivre, Plein Sud / Laurence Thierry en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 78-81 Título : Cuisines a vivre, Plein Sud Tipo de documento: texto impreso Autores: Laurence Thierry, Director artístico ; Christine Fleurent, Fotógrafo Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 78-81 Idioma : Francés (fre) Resumen: Baignée de lumière avec vue sur la cour carrée et ses platanes, la cuisine accueillante et fontionnelle d'une propiété vitivole, entre les dentelles de Montmirail et le mont ventoux. Niveau / Nivel : A2 [artículo] Cuisines a vivre, Plein Sud [texto impreso] / Laurence Thierry, Director artístico ; Christine Fleurent, Fotógrafo . - 2010 . - p. 78-81. Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 78-81 Resumen: Baignée de lumière avec vue sur la cour carrée et ses platanes, la cuisine accueillante et fontionnelle d'une propiété vitivole, entre les dentelles de Montmirail et le mont ventoux. Niveau / Nivel : A2

Pique-Nique Provençal en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 88-95 Título : Pique-Nique Provençal : en vedette Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 88-95 Nota general: Contenu: -Crudités aux deux sauces -Porchetta de Lapin de garrige -Le Pan-bagnat de la bastide -Ficaccia à la courgette et basilic -Tartalettes frangipane aux fraises Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2 [artículo] Pique-Nique Provençal : en vedette [texto impreso] . - 2010 . - p. 88-95. Contenu: -Crudités aux deux sauces -Porchetta de Lapin de garrige -Le Pan-bagnat de la bastide -Ficaccia à la courgette et basilic -Tartalettes frangipane aux fraises Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 88-95 Niveau / Nivel : A2

Patrick Jeffroy à Carantec en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 97-99 Título : Patrick Jeffroy à Carantec : la recette du chef Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 97-99 Nota general: Contenu: Sardines à l'huile aux aromates Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2 [artículo] Patrick Jeffroy à Carantec : la recette du chef [texto impreso] . - 2010 . - p. 97-99. Contenu: Sardines à l'huile aux aromates Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 97-99 Niveau / Nivel : A2

3 Ingrédients Maxi, 4 Recettes épatantes! / Pascale Mosnier en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 106-109 Título : 3 Ingrédients Maxi, 4 Recettes épatantes! Tipo de documento: texto impreso Autores: Pascale Mosnier, Autor Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 106-109 Nota general: Contenu: -Croquettes de Brandade -Salada de poulet au citron et à la Feta -paghettis Verdura -Pavlova aux fruits rouges Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2 [artículo] 3 Ingrédients Maxi, 4 Recettes épatantes! [texto impreso] / Pascale Mosnier, Autor . - 2010 . - p. 106-109. Contenu: -Croquettes de Brandade -Salada de poulet au citron et à la Feta -paghettis Verdura -Pavlova aux fruits rouges Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 106-109 Niveau / Nivel : A2

Le Vin par-delà les Autoroutes / Karine Valentin en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 115-124 Título : Le Vin par-delà les Autoroutes Tipo de documento: texto impreso Autores: Karine Valentin, Autor ; Jean-Luc Barde, Fotógrafo Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 115-124 Nota general: contenu: -Escapade en Bourgogne -Echappée au Sud de Beaune -En Suivant le fil du Rhône -Du Languedoc au Rousillon Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2 [artículo] Le Vin par-delà les Autoroutes [texto impreso] / Karine Valentin, Autor ; Jean-Luc Barde, Fotógrafo . - 2010 . - p. 115-124. contenu: -Escapade en Bourgogne -Echappée au Sud de Beaune -En Suivant le fil du Rhône -Du Languedoc au Rousillon Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 115-124 Niveau / Nivel : A2

7 Recettes en moins de 30 minutes / Pascale Mosnier en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 130-133 Título : 7 Recettes en moins de 30 minutes Tipo de documento: texto impreso Autores: Pascale Mosnier, Autor ; Valéry Drouet, Director artístico ; Valéry Guedes, Fotógrafo Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 130-133 Nota general: Contenu: -Champignon farcis au beurre persillé -Hamburgers de tomate -Carpaccio d'artichauts poivrade au chèvre sec -Tarte de veau aux amandes -Les Sushis de légumes dÁlain -Minipizzas aux abricots, pistaches et pralines -Petits financiers au raisin blanc Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2 [artículo] 7 Recettes en moins de 30 minutes [texto impreso] / Pascale Mosnier, Autor ; Valéry Drouet, Director artístico ; Valéry Guedes, Fotógrafo . - 2010 . - p. 130-133. Contenu: -Champignon farcis au beurre persillé -Hamburgers de tomate -Carpaccio d'artichauts poivrade au chèvre sec -Tarte de veau aux amandes -Les Sushis de légumes dÁlain -Minipizzas aux abricots, pistaches et pralines -Petits financiers au raisin blanc Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 130-133 Niveau / Nivel : A2

Les Bonheurs du Pays Basque / Sophie Denis en Cuisine et Vins de France, 134 (Juin-Juillet- Août 2010)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 148-155 Título : Les Bonheurs du Pays Basque : balade gourmande Tipo de documento: texto impreso Autores: Sophie Denis, Autor Fecha de publicación: 2010 Artículo en la página: p. 148-155 Nota general: Contenu: -Le Gâteau Basque -Axoa de Veau Idioma : Francés (fre) Resumen: Le Pays Basque vous démange? Entre océan, montagne et campagne, les belles stations de la côte et de fiers villages dessinent un pays authentique, qui a su garder intacte sa joie de vivre gourmande. Niveau / Nivel : A2 [artículo] Les Bonheurs du Pays Basque : balade gourmande [texto impreso] / Sophie Denis, Autor . - 2010 . - p. 148-155. Contenu: -Le Gâteau Basque -Axoa de Veau Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 134 (Juin-Juillet- Août 2010) . - p. 148-155 Resumen: Le Pays Basque vous démange? Entre océan, montagne et campagne, les belles stations de la côte et de fiers villages dessinent un pays authentique, qui a su garder intacte sa joie de vivre gourmande. Niveau / Nivel : A2