[artÃculo] La pomme belle tentatrice : En vedette. [texto impreso] /
Pascale Mosnier, Autor ;
Judith Clavel, Autor ;
Catherine Madani, Autor . - 2012 . - p. 63-70.
*Tartes fines foie gas-pommes. p. 66.
*Mille-fuille pommes-boudin. p. 66.
*Charlotte au confit de canard et pommes caramélisées. p. 67.
*Pommes aux pommes de Georges Blanc. p. 67.
*Cake pommes-noisettes. p. 68.
*Gâteau aux pommes 3 cuissons. p. 68.
*Pastilla aux pommes. p. 69.
*Mille et une variétés. p. 70.
Idioma : Francés (
fre)
in Cuisine et Vins de France >
147 (Septembre-Octobre) . - p. 63-70.
| Resumen: |
Rondeurs, peau douce et lisse, chair parfumée... ce fruit mérite bien mieux que de finir en compote! La preuve en 7 recettes. |
Refinar búsqueda Consulta a fuentes externasLa pomme belle tentatrice en Cuisine et Vins de France, 147 (Septembre-Octobre)
