Desserts Gourmands Sans Oeufs Ni Lait / Marie Laforêt

Público ISBD Título : Desserts Gourmands Sans Oeufs Ni Lait Tipo de documento: texto impreso Autores: Marie Laforêt, Autor Editorial: Tressan : la Plage éd. Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 108 Pages Il.: ill. en coul.,16,0 cm × 22,0 cm × 1,1 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-84221-315-2 Idioma : Francés (fre) Nota de contenido: C'est décidé, vous bannissez les produits d'origine animale de votre cuisine, pour des raisons éthiques ou de santé ? Pas de panique : vous n'allez pas pour autant renoncer à la gourmandise ! Il est tout à fait possible de préparer de savoureuses pâtisseries sans utiliser de lait ni d'oeufs. Bonne nouvelle, cela ouvre même la porte à tout un monde de saveurs et de textures d'une richesse inédite, grâce à des substituts végétaux et bio aux propriétés insoupçonnées. Découvrez les pouvoirs magiques des graines de lin, du tofu soyeux, de l'agar-agar et autres purées d'oléagineux, et revisitez vos classiques en leur compagnie. Au menu de cet ouvrage 100 % végétal : crème anglaise, tarte au citron, whoopies matcha-framboise, cheesecake aux fruits rouges, glace pêche-yaourt, brioche légère à l'huile d'olive, mousse légère façon chocolat au lait... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Desserts Gourmands Sans Oeufs Ni Lait [texto impreso] / Marie Laforêt, Autor . - Tressan : la Plage éd., 2012 . - 108 Pages : ill. en coul.,16,0 cm × 22,0 cm × 1,1 cm. ISBN : 978-2-84221-315-2 Idioma : Francés (fre) Nota de contenido: C'est décidé, vous bannissez les produits d'origine animale de votre cuisine, pour des raisons éthiques ou de santé ? Pas de panique : vous n'allez pas pour autant renoncer à la gourmandise ! Il est tout à fait possible de préparer de savoureuses pâtisseries sans utiliser de lait ni d'oeufs. Bonne nouvelle, cela ouvre même la porte à tout un monde de saveurs et de textures d'une richesse inédite, grâce à des substituts végétaux et bio aux propriétés insoupçonnées. Découvrez les pouvoirs magiques des graines de lin, du tofu soyeux, de l'agar-agar et autres purées d'oléagineux, et revisitez vos classiques en leur compagnie. Au menu de cet ouvrage 100 % végétal : crème anglaise, tarte au citron, whoopies matcha-framboise, cheesecake aux fruits rouges, glace pêche-yaourt, brioche légère à l'huile d'olive, mousse légère façon chocolat au lait... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar

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400-00000002889	641 LAF	Livre	AF Cali	Collection générale	Disponible

Ma cuisine végétarienne pour tous les jours / Garance Leureux

Público ISBD Título : Ma cuisine végétarienne pour tous les jours : 365 recettes simples et rapides Tipo de documento: texto impreso Autores: Garance Leureux, Autor Editorial: Tressan : la Plage éd. Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 255 p. Il.: Couv. coul. Dimensiones: 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 2-84221-054-9 Idioma : Francés (fre) Ma cuisine végétarienne pour tous les jours : 365 recettes simples et rapides [texto impreso] / Garance Leureux, Autor . - Tressan : la Plage éd., 1999 . - 255 p. : Couv. coul. ; 21 cm. ISBN : 2-84221-054-9 Idioma : Francés (fre)

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610-00000001742	641.563 LEU	Livre	AF Santa Marta	Collection générale	Disponible

Manger moins de sucre / Valérie Cupillard

Público ISBD Título : Manger moins de sucre : mais plus de miel, de fruits secs, de sirop d'érable ou d'agave, de concentrer de poire.. Tipo de documento: texto impreso Autores: Valérie Cupillard, Autor Editorial: Tressan : la Plage éd. Fecha de publicación: 2002 Colección: Collection Manger autrement Número de páginas: 63 p. Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 2-84221-086-1 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.86 Desserts Manger moins de sucre : mais plus de miel, de fruits secs, de sirop d'érable ou d'agave, de concentrer de poire.. [texto impreso] / Valérie Cupillard, Autor . - Tressan : la Plage éd., 2002 . - 63 p. ; 20 cm. - (Collection Manger autrement) . ISSN : 2-84221-086-1 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.86 Desserts

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620-00000001043	641.86 CUP	Livre	AF Cartagena	Collection générale	Disponible

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