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Autor Löic Nicoloso |
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TÃtulo : L'orange Soleil de l'hiver Tipo de documento: texto impreso Autores: Marie Leteuré, Creador ; Löic Nicoloso, Fotógrafo Fecha de publicación: 2010 ArtÃculo en la página: p. 83-89 Nota general: Recettes:
Cocotte de pintda aux oranges confites; Soupe de coquillages à l'orange; Tarte meringuée à l'orange; Quatre-quarts glacé à l'orange; ecorces d'orange confites; oranges givrées express.Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : B1
in Cuisine et Vins de France > 136 (Novenbre 2010) . - p. 83-89[artÃculo] L'orange Soleil de l'hiver [texto impreso] / Marie Leteuré, Creador ; Löic Nicoloso, Fotógrafo . - 2010 . - p. 83-89.
Recettes:
Cocotte de pintda aux oranges confites; Soupe de coquillages à l'orange; Tarte meringuée à l'orange; Quatre-quarts glacé à l'orange; ecorces d'orange confites; oranges givrées express.
Idioma : Francés (fre)
in Cuisine et Vins de France > 136 (Novenbre 2010) . - p. 83-89
Niveau / Nivel : B1
TÃtulo : Les produits culte : Dossier Tipo de documento: texto impreso Autores: Margot Ducancel, Autor ; Pascale Mosnier, Autor ; Irène Karsenty, Autor ; Sabine Paris, Autor ; Löic Nicoloso, Autor Fecha de publicación: 2012 ArtÃculo en la página: p. 41-54. Nota general: *Courgettes vapeur sauce tonnato. p. 42.
*Tiramisù brioché au crabe. p. 43.
*Cheese-cake aux Tuc et aux radis. p. 44.
*Croustillants de sardines. p. 45.
*Risotto de coquillettes aux champignons de bois. p. 46.
*Coleslaw de légumes racines. p. 47.
*Roquette à la poire et scone au roquefort. p. 48.
*Lasagne d'aubergines à la bolognaise. p. 49.
*Bouillon thaï au boeuf. p. 50.
*Wok de crevettes pimentées à l'ananas. p. 51.
*Tartelettes corses, brebis et châtaigne. p.52.
*Gâteau très aux amandes et chocolat. p. 53.
*Tarte aux mendiants et à la confiture de lait. p. 54.Idioma : Francés (fre) Resumen: Qui ne connaît pas ces stars de la cuisine? Elles ont traversé des décennies-cake aux Tuc à la tartelette à la crème de marrons, CVF vous propose 13 recettes délicieuses et... indémodables.
in Cuisine et Vins de France > 147 (Septembre-Octobre) . - p. 41-54.[artÃculo] Les produits culte : Dossier [texto impreso] / Margot Ducancel, Autor ; Pascale Mosnier, Autor ; Irène Karsenty, Autor ; Sabine Paris, Autor ; Löic Nicoloso, Autor . - 2012 . - p. 41-54.
*Courgettes vapeur sauce tonnato. p. 42.
*Tiramisù brioché au crabe. p. 43.
*Cheese-cake aux Tuc et aux radis. p. 44.
*Croustillants de sardines. p. 45.
*Risotto de coquillettes aux champignons de bois. p. 46.
*Coleslaw de légumes racines. p. 47.
*Roquette à la poire et scone au roquefort. p. 48.
*Lasagne d'aubergines à la bolognaise. p. 49.
*Bouillon thaï au boeuf. p. 50.
*Wok de crevettes pimentées à l'ananas. p. 51.
*Tartelettes corses, brebis et châtaigne. p.52.
*Gâteau très aux amandes et chocolat. p. 53.
*Tarte aux mendiants et à la confiture de lait. p. 54.
Idioma : Francés (fre)
in Cuisine et Vins de France > 147 (Septembre-Octobre) . - p. 41-54.
Resumen: Qui ne connaît pas ces stars de la cuisine? Elles ont traversé des décennies-cake aux Tuc à la tartelette à la crème de marrons, CVF vous propose 13 recettes délicieuses et... indémodables.
