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Autor Gilles Pudlowski |
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TÃtulo : Un Artisan du Goût : Les trésors des conquet Otro tÃtulo : La Gloire Charcutière Tipo de documento: texto impreso Autores: Gilles Pudlowski, Autor Fecha de publicación: 2012 ArtÃculo en la página: P. 106-107 Idioma : Francés (fre) Resumen: A lacalm et laguiole, lucien et André Conquet prolongent la tradition de la belle viande de l`Aubrac et de leur sublime saucisson. Ils nous content ici leurs secrets.
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P. 106-107[artÃculo] Un Artisan du Goût = La Gloire Charcutière : Les trésors des conquet [texto impreso] / Gilles Pudlowski, Autor . - 2012 . - P. 106-107.
Idioma : Francés (fre)
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P. 106-107
Resumen: A lacalm et laguiole, lucien et André Conquet prolongent la tradition de la belle viande de l`Aubrac et de leur sublime saucisson. Ils nous content ici leurs secrets.
TÃtulo : Balade Gourmande Otro tÃtulo : Si douce Dordogne Tipo de documento: texto impreso Autores: Gilles Pudlowski, Autor Fecha de publicación: 2012 ArtÃculo en la página: P.138-144 Idioma : Francés (fre) Resumen: Ce departament, qui correspond à l'ancien comte du périgord, séduit en quatre couleurs: pourpre, noir, blanc ou vert. Son Patrimoine se découvre avec ferveur et gourmandise. Nota de contenido: 4 Recettes de Dordogne.P.143
* Tourin Blanchi.
* Ecrevisses comme à l'auberge de fon pepy.
* Magret à la royale.
* Brouillade aux truffes
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P.138-144[artÃculo] Balade Gourmande = Si douce Dordogne [texto impreso] / Gilles Pudlowski, Autor . - 2012 . - P.138-144.
Idioma : Francés (fre)
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P.138-144
Resumen: Ce departament, qui correspond à l'ancien comte du périgord, séduit en quatre couleurs: pourpre, noir, blanc ou vert. Son Patrimoine se découvre avec ferveur et gourmandise. Nota de contenido: 4 Recettes de Dordogne.P.143
* Tourin Blanchi.
* Ecrevisses comme à l'auberge de fon pepy.
* Magret à la royale.
* Brouillade aux truffes
Le cap Corse. Un secret à partager / Gilles Pudlowski en Cuisine et Vins de France, 147 (Septembre-Octobre)
TÃtulo : Le cap Corse. Un secret à partager : Balade gourmande Tipo de documento: texto impreso Autores: Gilles Pudlowski, Autor ; Jean-Daniel Sudres, Autor Fecha de publicación: 2012 ArtÃculo en la página: p. 110-115. Idioma : Francés (fre) Resumen: C'est le bout de la Cors, une île dans L'île, un poing dressé vers le continent, avec ses mini ports charmeurs: une merveille à découvrir avant qu'elle ne devienne à la mode.
in Cuisine et Vins de France > 147 (Septembre-Octobre) . - p. 110-115.[artÃculo] Le cap Corse. Un secret à partager : Balade gourmande [texto impreso] / Gilles Pudlowski, Autor ; Jean-Daniel Sudres, Autor . - 2012 . - p. 110-115.
Idioma : Francés (fre)
in Cuisine et Vins de France > 147 (Septembre-Octobre) . - p. 110-115.
Resumen: C'est le bout de la Cors, une île dans L'île, un poing dressé vers le continent, avec ses mini ports charmeurs: une merveille à découvrir avant qu'elle ne devienne à la mode.
TÃtulo : Echappée belle Otro tÃtulo : Barcelona la belle Catalane Tipo de documento: texto impreso Autores: Gilles Pudlowski, Autor Fecha de publicación: 2012 ArtÃculo en la página: P.116-119 Idioma : Francés (fre) Resumen: Les J.O. de 1992 L'avaient propulsée sur la voie du renouveau. Depuis, la capitale de la catalogne n'a jamais paru si jeune, si tendance, si gourmande. Et elle est devenue la destination de week-end par excellence.
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P.116-119[artÃculo] Echappée belle = Barcelona la belle Catalane [texto impreso] / Gilles Pudlowski, Autor . - 2012 . - P.116-119.
Idioma : Francés (fre)
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P.116-119
Resumen: Les J.O. de 1992 L'avaient propulsée sur la voie du renouveau. Depuis, la capitale de la catalogne n'a jamais paru si jeune, si tendance, si gourmande. Et elle est devenue la destination de week-end par excellence.
TÃtulo : Les trésors gourmands de la France Tipo de documento: texto impreso Autores: Gilles Pudlowski, Autor ; Maurice Rougemont, Fotógrafo Editorial: Tournai (Belgique) : La Renaissance du livre Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 218 p. Il.: ill. Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 2-8046-0362-8 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.013 Gastronomie Les trésors gourmands de la France [texto impreso] / Gilles Pudlowski, Autor ; Maurice Rougemont, Fotógrafo . - Tournai (Belgique) : La Renaissance du livre, 2000 . - 218 p. : ill. ; 26 cm.
ISBN : 2-8046-0362-8
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.013 Gastronomie Ejemplares(1)
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