AF Pereira
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Comme un chef
TÃtulo : Comme un chef Tipo de documento: texto impreso Autores: Jill Norman, Director de publicación Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 647 p. Il.: ill. en coul., couv. et jaquette ill. Dimensiones: 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-582351-9 Nota general: La couv. porte en plus : "techniques et recettes pour réussir"
IndexIdioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641 Resumen: Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légère ? Comment faire une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Laissez-vous guider pas à pas et en images par 18 grands chefs : apprenez avec eux les gestes et les techniques de base, tous illustrés étape par étape, et découvrez de nouvelles manières de cuisiner et d'associer les saveurs. Plus de 500 recettes d'ici et d'ailleurs avec 1 700 photos. Entrées, mousses et écumes, fonds et sauces, viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, pâtes fraîches, pains, gâteaux, biscuits, entremets, fruits... Avec les conseils et les tours de main de 18 chefs du monde entier, dont : Ferran Adria pour les écumes et les mousses, Pierre Hermé pour la pâtisserie, Hisayuki Takeuchi pour la cuisine japonaise, Ken Horn pour la cuisine chinoise, Peter Gordon pour les épices... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Comme un chef [texto impreso] / Jill Norman, Director de publicación . - Paris : Larousse, 2006 . - 647 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. ; 29 cm.
ISBN : 978-2-03-582351-9
La couv. porte en plus : "techniques et recettes pour réussir"
Index
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641 Resumen: Un livre de cuisine clair et complet pour maîtriser les grandes techniques actuelles et enrichir son répertoire culinaire. Quels sont les secrets d'un beurre blanc safrané ou d'une crème fouettée légère ? Comment faire une terrine de foie gras ou du porc sucré à la thaïlandaise ? Laissez-vous guider pas à pas et en images par 18 grands chefs : apprenez avec eux les gestes et les techniques de base, tous illustrés étape par étape, et découvrez de nouvelles manières de cuisiner et d'associer les saveurs. Plus de 500 recettes d'ici et d'ailleurs avec 1 700 photos. Entrées, mousses et écumes, fonds et sauces, viandes, volailles, poissons, crustacés, légumes, pâtes fraîches, pains, gâteaux, biscuits, entremets, fruits... Avec les conseils et les tours de main de 18 chefs du monde entier, dont : Ferran Adria pour les écumes et les mousses, Pierre Hermé pour la pâtisserie, Hisayuki Takeuchi pour la cuisine japonaise, Ken Horn pour la cuisine chinoise, Peter Gordon pour les épices... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Exemplaires(13)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004168 641.5 NOR Livre AF Armenia Collection générale Disponible 320-00000004453 641.5 NOR Ext.2 Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000004796 641.5 NOR Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000004763 641 NOR Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000013024 641.5 NOR Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000007377 641.5 NOR Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000003643 641.5 NOR Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000007565 641.5 NOR Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009042 641.5 NOR Ex 2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 502-00000000040 641.5 NOR Livre AF Cúcuta Collection générale Excluido de préstamo 201-00000005529 641.5 NOR Livre AF MedellÃn Centro Collection générale Disponible 202-00000000250 641.5 NOR Livre AF MedellÃn Sur Collection générale Disponible 300-00000004529 641.5 NOR Livre AF Pereira Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : La cuisine française Tipo de documento: texto impreso Autores: Françoise de Angelis, Autor ; Françoise Ploquin, Autor Editorial: Paris : Hachette Fecha de publicación: 1993 Colección: Lecture facile Subcolección: Vivre en français, 1 Número de páginas: 63 p. Il.: ill., couv. ill. en coul. Dimensiones: 18 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-01-020466-1 Nota general: lecture facile : 800 mots Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.44 cuisine française Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar La cuisine française [texto impreso] / Françoise de Angelis, Autor ; Françoise Ploquin, Autor . - Paris : Hachette, 1993 . - 63 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Lecture facile. Vivre en français, 1) .
ISBN : 978-2-01-020466-1
lecture facile : 800 mots
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.44 cuisine française Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Exemplaires(4)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 600-00000003532 641.44 ANG Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 202-00000002039 641.44 ANG Livre AF MedellÃn Sur Collection générale Disponible 300-00000000766 641.44 ANG Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000000098 641.5 ANG Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Déguste : l'art de goûter autrement Tipo de documento: texto impreso Autores: Laurence Dreyfus (1969-....), Director de publicación ; Culturesfrance, Director de publicación Editorial: Paris : CulturesFrance, Ministère des affaires étrangères Fecha de publicación: [2007] Número de páginas: 125 p. Il.: ill. en noir et en coul., couv. ill. Dimensiones: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 2-354-76010-8 Nota general: Publié à l'occasion de l'exposition itinérante "Déguste" destinée au réseau culturel français à l'étrangerTexte français suivi de la trad. anglaise et espagnole2007 d'après la déclaration de dépôt légal Idioma : Inglés (eng) Francés (fre) Español (spa) Clasificación: 641.3 Nourriture et boisson -Denrées alimentaires Déguste : l'art de goûter autrement [texto impreso] / Laurence Dreyfus (1969-....), Director de publicación ; Culturesfrance, Director de publicación . - Paris : CulturesFrance, Ministère des affaires étrangères, [2007] . - 125 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 20 cm.
ISBN : 2-354-76010-8
Publié à l'occasion de l'exposition itinérante "Déguste" destinée au réseau culturel français à l'étrangerTexte français suivi de la trad. anglaise et espagnole2007 d'après la déclaration de dépôt légal
Idioma : Inglés (eng) Francés (fre) Español (spa)
Clasificación: 641.3 Nourriture et boisson -Denrées alimentaires Exemplaires(3)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 600-00000002247 641.3 DRE Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 201-00000003664 641.3 DRE Livre AF MedellÃn Centro Collection générale Disponible 300-00000003614 641.3 DRE Livre AF Pereira Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Les formibébés Tipo de documento: texto impreso Autores: Pascale Pavy (1964-....), Autor ; Christophe Gellé (1970-....), Ilustrador Editorial: Allainville-aux-Bois : Éd. Grrr... art Fecha de publicación: DL 2007 Número de páginas: 1 vol. (23 p.) Il.: ill. en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones: 21 cm ISBN/ISSN/DL: 2-913574-48-3 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 649.5 Nota de contenido: Toutes les acquisitions de l'enfant passent d'abord par l'éveil corporel et sensoriel.
A la suite du n° 1, les " Formidables II " entraînent joyeusement l'enfant dans des découvertes simples mais indispensables. A travers le langage oral et corporel, ce livre ludique et communicatif permet au jeune enfant de mieux connaître son corps dans l'espace, d'intégrer le rythme, de se détendre, d'apprivoiser ses peurs, de repérer et d'exprimer ses émotions, de s'ouvrir aux autres et de développer son potentiel créatif.
Dans les dernières pages, des photos illustrent quelques actions.Les formibébés [texto impreso] / Pascale Pavy (1964-....), Autor ; Christophe Gellé (1970-....), Ilustrador . - Allainville-aux-Bois : Éd. Grrr... art, DL 2007 . - 1 vol. (23 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 2-913574-48-3
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 649.5 Nota de contenido: Toutes les acquisitions de l'enfant passent d'abord par l'éveil corporel et sensoriel.
A la suite du n° 1, les " Formidables II " entraînent joyeusement l'enfant dans des découvertes simples mais indispensables. A travers le langage oral et corporel, ce livre ludique et communicatif permet au jeune enfant de mieux connaître son corps dans l'espace, d'intégrer le rythme, de se détendre, d'apprivoiser ses peurs, de repérer et d'exprimer ses émotions, de s'ouvrir aux autres et de développer son potentiel créatif.
Dans les dernières pages, des photos illustrent quelques actions.Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 300-00000004160 649.5 PAV Livre AF Pereira Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Les fromages : connaître et cuisiner Tipo de documento: texto impreso Autores: Christian Teubner, Editor cientÃfico ; Heinrich Waldburg, Autor ; Friedrich Ehlert, Autor Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: cop. 1998 Colección: Larousse saveurs Número de páginas: 255 p. ISBN/ISSN/DL: 2-03-507039-2 Nota general: La couv. porte en plus "250 recettes"Bibliogr. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Les fromages : connaître et cuisiner [texto impreso] / Christian Teubner, Editor cientÃfico ; Heinrich Waldburg, Autor ; Friedrich Ehlert, Autor . - Paris : Larousse, cop. 1998 . - 255 p.. - (Larousse saveurs) .
ISBN : 2-03-507039-2
La couv. porte en plus "250 recettes"Bibliogr. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 300-00000001274 641.37 TEU Livre AF Pereira Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
Enquête capitale Decourtis, Marine Aya de Yopougon Abouet, Marguerite Dictionanaire de français maman panda et son bébé Chaud, Benjamin (1975) Police lunaire Gauld, Tom (1976-....) L'Étranger Ferrandez, Jacques (1955-....)
TÃtulo : Le grand atlas des vins de France Tipo de documento: documento cartográfico impreso Autores: Anthony Rose, Autor ; David Peppercorn, Autor ; Steven Spurrier, Autor ; Frank Prial (19..-....), Colaborador ; Rosemary George (19..-....), Colaborador ; Michael Edwards (19..-....), Colaborador Editorial: Évreux : Éd. Atlas Fecha de publicación: 1996 Número de páginas: 1 atlas (192 p.) Il.: en coul., ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul Dimensiones: 38 cm Nota general: Lexique Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.22 Vins Le grand atlas des vins de France [documento cartográfico impreso] / Anthony Rose, Autor ; David Peppercorn, Autor ; Steven Spurrier, Autor ; Frank Prial (19..-....), Colaborador ; Rosemary George (19..-....), Colaborador ; Michael Edwards (19..-....), Colaborador . - Évreux : Éd. Atlas, 1996 . - 1 atlas (192 p.) : en coul., ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul ; 38 cm.
Lexique
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.22 Vins Exemplaires(1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 300-00000001226 641.22 ROS Livre AF Pereira Collection générale Excluido de préstamo Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Larousse des cuisines régionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Carola Strang, Editor cientÃfico ; Larousse, Editor cientÃfico Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: impr. 2005 Número de páginas: 1 vol. (519 p.) Il.: ill. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 2-03-560450-8 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.594 4 Larousse des cuisines régionales [texto impreso] / Carola Strang, Editor cientÃfico ; Larousse, Editor cientÃfico . - Paris : Larousse, impr. 2005 . - 1 vol. (519 p.) : ill. ; 27 cm.
ISBN : 2-03-560450-8
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.594 4 Exemplaires(2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 104-00000005215 641.594 STR Livre AF Bogotá Chicó Collection générale En préstamo hasta 02/04/2023 300-00000001496 641.594 4 STR Livre AF Pereira Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Larousse gastronomique Tipo de documento: texto impreso Autores: Larousse, Autor ; Patrice Maubourguet, Director de publicación ; Laure Flavigny (1951?-....), Director de publicación Mención de edición: [Nouv. éd.] Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 1215 p. Il.: ill. en coul., jaquette ill. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-560227-5 Nota general: Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641 Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Larousse gastronomique [texto impreso] / Larousse, Autor ; Patrice Maubourguet, Director de publicación ; Laure Flavigny (1951?-....), Director de publicación . - [Nouv. éd.] . - Paris : Larousse, 2000 . - 1215 p. : ill. en coul., jaquette ill. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-03-560227-5
Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641 Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Exemplaires(19)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004175 641 LAR Livre AF Armenia Référence Disponible 600-00000004794 R 641 LAR Livre AF Barranquilla Collection générale Excluido de préstamo 103-00000003038 641 LAR Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007527 641 LAR Livre AF Bogotá Centro Collection générale Excluido de préstamo 104-00000005127 R 641 LAR Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Excluido de préstamo 104-00000003130 R 641 LAR Ex.2 Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Excluido de préstamo 500-00000003500 641 LAR Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000002889 641.013 LAR Livre AF Bucaramanga Référence Disponible 400-00000007696 641.01 LAR Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007697 641.01 LAR Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 620-00000002600 641.013 LAR Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 301-00000000637 64.013 LAR Livre AF Cartago Collection générale Disponible 502-00000000017 641 LAR Livre AF Cúcuta Référence Excluido de préstamo 310-00000000889 641 LAR Livre AF Manizales Référence Excluido de préstamo 310-00000003963 641 LAR Ex1 Livre AF Manizales Référence Excluido de préstamo 201-00000005181 641.013 LAR Livre AF MedellÃn Centro Référence Excluido de préstamo 202-00000001634 641.013 LAR Livre AF MedellÃn Sur Référence Excluido de préstamo 300-00000005351 641 LAR Ext2 Livre AF Pereira Collection générale Excluido de préstamo 610-00000002268 641.013 LAR Livre AF Santa Marta Collection générale Excluido de préstamo Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Larousse des tartes, quiches et pizzas : 460 recettes Tipo de documento: texto impreso Autores: Éric Léautey, Autor Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 319 p. Il.: Couv. coul., ill. coul. Dimensiones: 27 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-582350-2 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.81 Salsas, Aperitivos, patés, entremeses, Resumen: Les pâtes dans tous leurs états... brisée, feuilletée, sablée, à base de biscuits écrasés, feuille de brick ou pâte filo... les techniques pour maîtriser les bases simples et réussir des tartes " maison " ; mille infos pour apporter sa touche personnelle et décliner des variantes à l'envi. 460 recettes qui jouent la diversité. Tartes, quiches, pizzas, mais aussi chaussons, bouchées, flans, tatins, tartelettes, pies, samosas...
des recettes innovantes (plia blanche à la roquette, mille-feuilles de gambas aux asperges, flan à la réglisse) ; comme les grands classiques (quiche lorraine, pissaladière, fiadone, galette des rois, tarte liégeoise) ; des " petites recettes du placard " pour ne jamais être pris au dépourvu ; des recettes " à quatre mains " pour le plaisir des enfants (tarte à La vache qui rit, galette aux fraises Tagada...) a des accompagnements (salades, légumes ou fruits poêlés).Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Larousse des tartes, quiches et pizzas : 460 recettes [texto impreso] / Éric Léautey, Autor . - Paris : Larousse, 2006 . - 319 p. : Couv. coul., ill. coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-03-582350-2
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.81 Salsas, Aperitivos, patés, entremeses, Resumen: Les pâtes dans tous leurs états... brisée, feuilletée, sablée, à base de biscuits écrasés, feuille de brick ou pâte filo... les techniques pour maîtriser les bases simples et réussir des tartes " maison " ; mille infos pour apporter sa touche personnelle et décliner des variantes à l'envi. 460 recettes qui jouent la diversité. Tartes, quiches, pizzas, mais aussi chaussons, bouchées, flans, tatins, tartelettes, pies, samosas...
des recettes innovantes (plia blanche à la roquette, mille-feuilles de gambas aux asperges, flan à la réglisse) ; comme les grands classiques (quiche lorraine, pissaladière, fiadone, galette des rois, tarte liégeoise) ; des " petites recettes du placard " pour ne jamais être pris au dépourvu ; des recettes " à quatre mains " pour le plaisir des enfants (tarte à La vache qui rit, galette aux fraises Tagada...) a des accompagnements (salades, légumes ou fruits poêlés).Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Exemplaires(12)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 600-00000003329 641.81 LEA Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 102-00000009126 641.81 LEA Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 400-00000006979 641.8 LEA Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 400-00000007579 641.8 LEA Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009870 641.8 LEA Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009871 641.8 LEA Ex.4 Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 620-00000002595 641.81 LEA Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 502-00000000039 641.81 LEA Livre AF Cúcuta Collection générale Excluido de préstamo 310-00000000882 641.81 LEA Livre AF Manizales Collection générale Disponible 310-00000004007 641.81 LEA EX.1 Livre AF Manizales Collection générale Disponible 300-00000004542 641.81 LEA Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002272 641.8 LEA Livre AF Santa Marta Collection générale Excluido de préstamo Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Larousse des vins : tous les vins du monde Tipo de documento: texto impreso Autores: Larousse, Autor ; Michel Dovaz, Editor cientÃfico Mención de edición: [Éd. rev., corr. et augm.] Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 624 p. Il.: ill. en noir et en coul., couv. ill. Dimensiones: 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-560236-7 Nota general: Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.22 Vins Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : B1 Larousse des vins : tous les vins du monde [texto impreso] / Larousse, Autor ; Michel Dovaz, Editor cientÃfico . - [Éd. rev., corr. et augm.] . - Paris : Larousse, 2001 . - 624 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-03-560236-7
Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.22 Vins Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : B1 Exemplaires(8)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000003580 641.22 LAR Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000002834 641.22 LAR Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 102-00000007821 641.22 LAR Livre AF Bogotá Centro Collection générale Excluido de préstamo 104-00000003424 641.22 LAR Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Excluido de préstamo 500-00000002990 641.22 LAR Livre AF Bucaramanga Référence Disponible 201-00000005344 641.22 LAR Livre AF MedellÃn Centro Collection générale Disponible 202-00000001635 641.22 LAR Livre AF MedellÃn Sur Collection générale Disponible 300-00000003261 641.22 LAR Livre AF Pereira Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
Le chien qui louche Davodeau, Étienne (1965-....) Alter ego 3 Daill, Emmanuelle (1972-) Vestigios Dictionnaire Hachette L'Étranger Ferrandez, Jacques (1955-....) GRAMMAIRE SAVOIR-FAIRE (NIVEL PRINCIPIANTE E INTERMEDIO) Parodi, Lidia
TÃtulo : Ma cuisine des fruits et des légumes Tipo de documento: texto impreso Autores: Béatrice Vigot-Lagandré, Autor Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 175 p. Il.: ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-560385-2 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Resumen: Au fil des saisons, Béatrice nous offre un choix exceptionnel de recettes originales pour déguster fruits et légumes en entrée, en plat et en dessert. Son imagination gourmande nous invite à cuisiner plus souvent les primeurs de tous les jours comme ceux issus de variétés oubliées à redécouvrir ( panais, topinambour, rutabagas..) même pour les moins expérimentés, le talent sera au rendez-vous gräce aux nombreuses astuces pour s'organiser, variere les plaisirs, utiliser les restes ou épater les invit és. 100 recettes, 32 menus, 150 photos, 16 pages pour écrire ses propres recettes. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : B1 En lÃnea: https://www.decitre.fr/livres/ma-cuisine-des-fruits-et-des-legumes-9782035603852 [...] Ma cuisine des fruits et des légumes [texto impreso] / Béatrice Vigot-Lagandré, Autor . - Paris : Larousse, 2005 . - 175 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co ; 26 cm.
ISBN : 978-2-03-560385-2
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Resumen: Au fil des saisons, Béatrice nous offre un choix exceptionnel de recettes originales pour déguster fruits et légumes en entrée, en plat et en dessert. Son imagination gourmande nous invite à cuisiner plus souvent les primeurs de tous les jours comme ceux issus de variétés oubliées à redécouvrir ( panais, topinambour, rutabagas..) même pour les moins expérimentés, le talent sera au rendez-vous gräce aux nombreuses astuces pour s'organiser, variere les plaisirs, utiliser les restes ou épater les invit és. 100 recettes, 32 menus, 150 photos, 16 pages pour écrire ses propres recettes. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : B1 En lÃnea: https://www.decitre.fr/livres/ma-cuisine-des-fruits-et-des-legumes-9782035603852 [...] Exemplaires(18)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004195 641.6 VIG Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000004082 641.6 LAG Ex.1 Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 600-00000004800 641.6 LAG Ex.2 Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000010419 641 LAG Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 103-00000003032 641 LAG EX.2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007521 641.6 VIG Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000003133 641.3 LAG Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002891 641.6 VIG Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003439 641.6 VIG Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006445 641.5 LAG Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007718 641.5 LAG Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009868 641.5 LAG Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 620-00000002596 641.6 VIG Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 502-00000000034 641.6 LAG Livre AF Cúcuta Collection générale Disponible 201-00000005195 641.6 VIG Livre AF MedellÃn Centro Collection générale Disponible 202-00000001625 641.6 LAG Livre AF MedellÃn Sur Collection générale Disponible 300-00000003217 641.6 VIG Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002274 641.6 VIG Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Ma Cuisine aux Herbes et Aromates Tipo de documento: texto impreso Autores: Françoise Di Vanni, Autor Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 1 vol. (175 p.) Il.: ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-560361-6 Idioma : Francés (fre) Palabras clave: Saisons Entrées (mets) Plats complets Cuisine Livres de cuisine Desserts Cuisine (plantes aromatiques) Plantes aromatiques Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Resumen: Au fil des saisons, Françoise nous offre une sélection gourmande d'herbes, d'aromates et même de plantes potagères à découvrir et à cuisiner à toutes les sauces, de l'entrée jusqu'au dessert. Sa cuisine est pleine de subtilités et de goûts nouveaux. Ses saveurs - les goûts anisés de l'aneth ou du fenouil, les arômes citronnés de la verveine ou du thym-citron, les senteurs de garrigue du serpolet, etc - enchantent les papilles. Pour réaliser les recettes, toutes faciles et originales, Françoise nous confie ses tours de main et de nombreuses astuces d'organisation. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ma Cuisine aux Herbes et Aromates [texto impreso] / Françoise Di Vanni, Autor . - Paris : Larousse, 2006 . - 1 vol. (175 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co ; 26 cm.
ISBN : 978-2-03-560361-6
Idioma : Francés (fre)
Palabras clave: Saisons Entrées (mets) Plats complets Cuisine Livres de cuisine Desserts Cuisine (plantes aromatiques) Plantes aromatiques Clasificación: 641.5 Cuisine, art culinaire Resumen: Au fil des saisons, Françoise nous offre une sélection gourmande d'herbes, d'aromates et même de plantes potagères à découvrir et à cuisiner à toutes les sauces, de l'entrée jusqu'au dessert. Sa cuisine est pleine de subtilités et de goûts nouveaux. Ses saveurs - les goûts anisés de l'aneth ou du fenouil, les arômes citronnés de la verveine ou du thym-citron, les senteurs de garrigue du serpolet, etc - enchantent les papilles. Pour réaliser les recettes, toutes faciles et originales, Françoise nous confie ses tours de main et de nombreuses astuces d'organisation. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Exemplaires(19)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004041 641.5 DIV Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000005648 641.5 DIV Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000003035 641 VAN Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 103-00000010418 641 VAN Ex.2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007517 641.6 DIV Ex.2 Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible 104-00000003042 641.5 DIV Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 104-00000003140 641.5 DIV Ex.2 Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002894 641.5 DIV Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003440 641.5 DIV Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006977 641.5 DIV Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000006978 641.5 DIV Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007581 641.5 DIV Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009867 641.5 DIV Ex.4 Livre AF Cali Collection générale Disponible 620-00000002594 641.6 DIV Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 502-00000000033 641.5 DIV Livre AF Cúcuta Collection générale Disponible 201-00000005192 641.6 DIV Livre AF MedellÃn Centro Collection générale Disponible 202-00000001626 641.6 DIV Livre AF MedellÃn Sur Collection générale Disponible 300-00000003260 641.6 DIV Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002530 641.5 DIV Périodique AF Santa Marta Revues En préstamo hasta 24/10/2022 Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Ma cuisine des jours de fête Tipo de documento: texto impreso Autores: Nathaly Nicolas-Ianniello (1964-....), Autor Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: impr. 2005 Número de páginas: 1 vol. (175 p.) Il.: ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-560386-9 Nota general: Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641 Resumen: Avec malice, Nathaly nous concocte des repas thématiques amusants pour tous les petits et les grands moments de l'année : Saint-Valentin, Pâques, fête des voisins, fête des vendanges, Halloween... Le plaisir des cinq sens est au rendez-vous ! Les recettes, faciles à réaliser, étonnent par leurs saveurs, leurs couleurs et renouvellent la cuisine des fêtes avec gourmandise. Pour profiter pleinement du moment, Nathaly nous donne mille astuces afin de bien s'organiser, de réussir la recette à coup sûr, tout en épatant ses convives ! Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar En lÃnea: https://www.decitre.fr/livres/ma-cuisine-des-jours-de-fete-9782035603869.html?sr [...] Ma cuisine des jours de fête [texto impreso] / Nathaly Nicolas-Ianniello (1964-....), Autor . - Paris : Larousse, impr. 2005 . - 1 vol. (175 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co ; 26 cm.
ISBN : 978-2-03-560386-9
Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641 Resumen: Avec malice, Nathaly nous concocte des repas thématiques amusants pour tous les petits et les grands moments de l'année : Saint-Valentin, Pâques, fête des voisins, fête des vendanges, Halloween... Le plaisir des cinq sens est au rendez-vous ! Les recettes, faciles à réaliser, étonnent par leurs saveurs, leurs couleurs et renouvellent la cuisine des fêtes avec gourmandise. Pour profiter pleinement du moment, Nathaly nous donne mille astuces afin de bien s'organiser, de réussir la recette à coup sûr, tout en épatant ses convives ! Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar En lÃnea: https://www.decitre.fr/livres/ma-cuisine-des-jours-de-fete-9782035603869.html?sr [...] Exemplaires(18)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004142 641.5 NIC Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000004081 641.5 NIC Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000010420 641 NIC Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 103-00000003022 641 NIC EX.2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007490 641.5 NIC Livre AF Bogotá Centro Collection générale En préstamo hasta 12/07/2019 104-00000003131 641.5 NIC Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002892 641.5 NIC Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003438 641.5 NIC Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006976 641.5 NIC Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007580 641.5 NIC Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009865 641.5 NIC Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000006975 641.5 NIC Ex.4 Livre AF Cali Collection générale Disponible 620-00000002599 641.5 NIC Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 502-00000000019 641.5 NIC Livre AF Cúcuta Collection générale Disponible 201-00000005193 641.5 NIC Livre AF MedellÃn Centro Collection générale Disponible 202-00000001627 641.5 NIC Livre AF MedellÃn Sur Collection générale Disponible 300-00000004567 641.5 NIC Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002528 641.5 NIC Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Ma Cuisine pour les Amis Tipo de documento: texto impreso Autores: Coco Jobard, Autor Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 175 p. Il.: ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-560384-5 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Resumen: Coco nous livre le secret des bons petits plats qu'elle crée spécialement pour ses amis : saveurs d'ailleurs, classiques de famille ou recettes toutes simples à grands effets. Les recettes gourmandes, cuisinées au fil des saisons, sont agrémentées d'astuces pour varier les plaisirs, bien choisir les produits frais, utiliser les restes, épater à tous les coups ! 100 recettes, 32 menus, 150 photos, 16 pages pour écrire ses propres recettes. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Ma Cuisine pour les Amis [texto impreso] / Coco Jobard, Autor . - Paris : Larousse, 2005 . - 175 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-03-560384-5
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Resumen: Coco nous livre le secret des bons petits plats qu'elle crée spécialement pour ses amis : saveurs d'ailleurs, classiques de famille ou recettes toutes simples à grands effets. Les recettes gourmandes, cuisinées au fil des saisons, sont agrémentées d'astuces pour varier les plaisirs, bien choisir les produits frais, utiliser les restes, épater à tous les coups ! 100 recettes, 32 menus, 150 photos, 16 pages pour écrire ses propres recettes. Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Exemplaires(19)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004042 641.6 JOB Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000003330 641.6 JOB Livre AF Barranquilla Collection générale Excluido de préstamo 103-00000003033 641 JOB Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 103-00000010421 641 JOB Ex.2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible 102-00000007522 641.5 JOB Livre AF Bogotá Centro Collection générale En préstamo hasta 12/07/2019 104-00000003138 641.5 JOB Livre AF Bogotá Chicó Collection générale En préstamo hasta 17/10/2026 500-00000002893 641.5 JOB Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003437 641.5 JOB Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006971 641.5 JOB Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000006972 641.5 JOB Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000007717 641.5 JOB Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009869 641.5 JOB Ex.4 Livre AF Cali Collection générale Disponible 620-00000002597 641.5 JOB Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 502-00000000035 641.5 JOB Livre AF Cúcuta Collection générale Disponible 310-00000003995 641.5 JOB Livre AF Manizales Collection générale Disponible 201-00000005196 641.5 JOB Livre AF MedellÃn Centro Collection générale Disponible 202-00000001624 641.5 JOB Livre AF MedellÃn Sur Collection générale Disponible 300-00000003216 641.5 JOB Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002529 641.5 JOB Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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TÃtulo : Ma Cuisine sur Canapé Tipo de documento: texto impreso Autores: Thierry Roussillon, Autor Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: 2006 Número de páginas: 1 vol. (175 p.) Il.: ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Dimensiones: 26 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-560490-3 Nota general: Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.8 préparation des différents plats Resumen: 100 recettes gourmandes pour des apéritifs dînatoires bluffants ! Brunch à l'italienne, cocktail Mille et une nuits ou buffet 100 % fromage... Surprenez vos amis avec les idées d'apéritifs inédits de Thierry, à partager tous ensemble autour du canapé. Ambiance décontractée et chaleureuse garantie ! La créativité est de rigueur : petites madeleines au poivron, crème de courgette à la mimolette, gaufres salées au chorizo, soupe de fraise à la pistache... autant de bouchées à déguster avec les doigts ou à servir, comme une dînette, dans des mini-contenants amusants. Au fil des saisons, les plaisirs varient, mais restent simples à réaliser en un clin d'Å“il. Grâce aux conseils astucieux de Thierry, cuisiner rime avec facilité. 100 recettes, 34 menus, 150 photos, 14 pages pour écrire ses propres recettes... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : B1 Ma Cuisine sur Canapé [texto impreso] / Thierry Roussillon, Autor . - Paris : Larousse, 2006 . - 1 vol. (175 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-03-560490-3
Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.8 préparation des différents plats Resumen: 100 recettes gourmandes pour des apéritifs dînatoires bluffants ! Brunch à l'italienne, cocktail Mille et une nuits ou buffet 100 % fromage... Surprenez vos amis avec les idées d'apéritifs inédits de Thierry, à partager tous ensemble autour du canapé. Ambiance décontractée et chaleureuse garantie ! La créativité est de rigueur : petites madeleines au poivron, crème de courgette à la mimolette, gaufres salées au chorizo, soupe de fraise à la pistache... autant de bouchées à déguster avec les doigts ou à servir, comme une dînette, dans des mini-contenants amusants. Au fil des saisons, les plaisirs varient, mais restent simples à réaliser en un clin d'Å“il. Grâce aux conseils astucieux de Thierry, cuisiner rime avec facilité. 100 recettes, 34 menus, 150 photos, 14 pages pour écrire ses propres recettes... Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Niveau / Nivel : B1 Exemplaires(15)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000004086 641.8 ROU Livre AF Armenia Collection générale Disponible 600-00000003328 641.8 ROU Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible 103-00000003023 641 ROU Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Excluido de préstamo 104-00000005323 641.8 ROU Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible 500-00000002890 641.8 ROU Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 500-00000003441 641.8 ROU Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible 400-00000006973 641.5 ROU Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo 400-00000006974 641.5 ROU Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible 400-00000009866 641.5 ROU Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Disponible 620-00000002593 641.8 ROU Livre AF Cartagena Collection générale Disponible 310-00000003992 641.8 ROU Livre AF Manizales Collection générale Disponible 201-00000005269 641.8 ROU Livre AF MedellÃn Centro Collection générale Disponible 202-00000001661 641.8 ROU Livre AF MedellÃn Sur Collection générale Disponible 300-00000003220 641.8 ROU Livre AF Pereira Collection générale Disponible 610-00000002527 641.8 ROU Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible Los suscriptores que pidieron prestado este documento pidieron prestados también:
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