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Autor Kazuko Masui |
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TÃtulo : Encyclopédie des fromages Tipo de documento: texto impreso Autores: Kazuko Masui, Autor ; Tomoko Yamada, Autor ; Chihiro Masui (1964-....), Editor cientÃfico ; Emmanuelle Pingault, Adaptador ; YÃ…ohei Maruyama, Ilustrador Editorial: Paris : Gründ Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 240 p. Il.: ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. Dimensiones: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 2-7000-2027-8 Nota general: La couv. porte en plus : "guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France" Idioma : Francés (fre) Idioma original : Japonés (jpn) Palabras clave: "Encyclopédie", "fromages" Clasificación: 637.3 Production de fromage Encyclopédie des fromages [texto impreso] / Kazuko Masui, Autor ; Tomoko Yamada, Autor ; Chihiro Masui (1964-....), Editor cientÃfico ; Emmanuelle Pingault, Adaptador ; YÃ…ohei Maruyama, Ilustrador . - Paris : Gründ, 1997 . - 240 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 22 cm.
ISBN : 2-7000-2027-8
La couv. porte en plus : "guide illustré de plus de 350 fromages de toutes les régions de France"
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Japonés (jpn)
Palabras clave: "Encyclopédie", "fromages" Clasificación: 637.3 Production de fromage Ejemplares(2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 320-00000000935 641 MAS Livre AF Armenia Collection générale Disponible 610-00000000297 641.37 MAS Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible
TÃtulo : Fromages de France Tipo de documento: texto impreso Autores: Kazuko Masui, Autor ; Tomoko Yamada, Autor ; Y?hei Maruyama, Ilustrador ; Emmanuelle Pingault, Traductor ; Véronique Dumont (1958-....), Traductor Mención de edición: [Nouvelle éd.] Editorial: Paris : Gründ Fecha de publicación: 2012 Colección: Le Spécialiste (Paris), ISSN 1778-2724 Número de páginas: 288 p. Il.: ill. en coul. Dimensiones: 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-324-00164-2 Nota general: Bibliogr. p. 286. Glossaire. Index Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Fromages de France [texto impreso] / Kazuko Masui, Autor ; Tomoko Yamada, Autor ; Y?hei Maruyama, Ilustrador ; Emmanuelle Pingault, Traductor ; Véronique Dumont (1958-....), Traductor . - [Nouvelle éd.] . - Paris : Gründ, 2012 . - 288 p. : ill. en coul. ; 23 cm. - (Le Spécialiste (Paris), ISSN 1778-2724) .
ISBN : 978-2-324-00164-2
Bibliogr. p. 286. Glossaire. Index
Idioma : Francés (fre) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Ejemplares(3)
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