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NOS ENTREES en Cuisine et Vins de France, 152 (Juin-Juillet-Août)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 152 (Juin-Juillet-Août) Título : NOS ENTREES : INDEX DES RECETTES Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2013 Nota general: NOS ENTREES Boulettes de tomates à la grecque p. 98 Carpaccio de jeunes courgettes à l’anchoïade p. 21 Clafoutis aux tomates cerises p. 99 Courgettes farcies au maigre p. 21 Crottins marinés et salade de fenouil p. 23 Crottins rôtis au miel de thym et poivre de Sichuan p. 23 Figues et mozzarella au citron vert p. 101 Focaccia aux artichauts p. 47 Galettes de courgettes p. 20 Gaspacho ajo blanco p. 70 Gaspacho andalou p. 69 Gaspacho brocolis et amandes p. 70 Gaspacho carotte et orange p. 70 Gaspacho de courgettes et olives noires p. 70 Gaspacho de melon et lard croustillant p. 70 Gaspacho de roquette aux pignons p. 70 Gaspacho poivron rouge et chèvre p. 70 Gaspacho salmorejo de Cordoue p. 70 Mille-feuille de tomate, ricotta et pesto de roquette p. 99 Minestrone melon-concombre p. 128 Œufs en coque de tomates p. 98 Pan con tomate et serrano p. 99 Rillettes de crustacés et blinis de socca p. 38 Rillettes de harengs fumés p. 102 Salade de figues au chèvre p. 48 Salade de saumon au concombre et pavot p. 49 Soupe froide de roquette à la mozzarella p. 46 Tartare de tomates, feta et pastèque p. 99 Tomates farcies au boulghour et aux herbes p. 99 Toti du Maurin p. 137 Tzatziki aux crevettes p. 118 Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2,B1 [artículo] NOS ENTREES : INDEX DES RECETTES [texto impreso] . - 2013. NOS ENTREES Boulettes de tomates à la grecque p. 98 Carpaccio de jeunes courgettes à l’anchoïade p. 21 Clafoutis aux tomates cerises p. 99 Courgettes farcies au maigre p. 21 Crottins marinés et salade de fenouil p. 23 Crottins rôtis au miel de thym et poivre de Sichuan p. 23 Figues et mozzarella au citron vert p. 101 Focaccia aux artichauts p. 47 Galettes de courgettes p. 20 Gaspacho ajo blanco p. 70 Gaspacho andalou p. 69 Gaspacho brocolis et amandes p. 70 Gaspacho carotte et orange p. 70 Gaspacho de courgettes et olives noires p. 70 Gaspacho de melon et lard croustillant p. 70 Gaspacho de roquette aux pignons p. 70 Gaspacho poivron rouge et chèvre p. 70 Gaspacho salmorejo de Cordoue p. 70 Mille-feuille de tomate, ricotta et pesto de roquette p. 99 Minestrone melon-concombre p. 128 Œufs en coque de tomates p. 98 Pan con tomate et serrano p. 99 Rillettes de crustacés et blinis de socca p. 38 Rillettes de harengs fumés p. 102 Salade de figues au chèvre p. 48 Salade de saumon au concombre et pavot p. 49 Soupe froide de roquette à la mozzarella p. 46 Tartare de tomates, feta et pastèque p. 99 Tomates farcies au boulghour et aux herbes p. 99 Toti du Maurin p. 137 Tzatziki aux crevettes p. 118 Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 152 (Juin-Juillet-Août) Niveau / Nivel : A2,B1

NOS PLATS en Cuisine et Vins de France, 152 (Juin-Juillet-Août)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 152 (Juin-Juillet-Août) Título : NOS PLATS Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2013 Nota general: Aubergine en gigot p. 85 Bœuf en gelée au curry p. 51 Brochettes de porc aux légumes p. 50 Carré d’agneau en croûte d’herbes p. 25 Compote de lapin p. 106 Confit d’agneau aux légumes et à la menthe p. 54 Côtes de porc au cumin p. 120 Daube de poulpe p. 137 Lasagnes aux légumes grillés p. 128 Magrets de canard aux cerises p. 120 Magrets de canard aux échalotes p. 129 Maxi pizza aux courgettes p. 49 Pavés de saumon fondant, coulis d’oseille p. 87 Petits farcis provençaux p. 137 Poulet au miel et couscous aux fruits p. 55 Pressé de poulet aux poivrons grillés p. 53 Risotto crémeux au chavignol p. 22 Rôti d’agneau aux olives p. 24 Saint-pierre à la braise de thym p. 137 Salade de courgettes au poulet et parmesan p. 119 Selle d’agneau rôtie et farcie p. 25 Spaghettis aux deux tomates p. 99 Terrine de poisson à la tomate p. 52 Tomates provençales aux pignons p. 99 Tortilla aux pommes de terre et piquillos p. 103 Tournedos de canard, mousseline de chou-fleur cru et cuit p. 42 Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2,B1 [artículo] NOS PLATS [texto impreso] . - 2013. Aubergine en gigot p. 85 Bœuf en gelée au curry p. 51 Brochettes de porc aux légumes p. 50 Carré d’agneau en croûte d’herbes p. 25 Compote de lapin p. 106 Confit d’agneau aux légumes et à la menthe p. 54 Côtes de porc au cumin p. 120 Daube de poulpe p. 137 Lasagnes aux légumes grillés p. 128 Magrets de canard aux cerises p. 120 Magrets de canard aux échalotes p. 129 Maxi pizza aux courgettes p. 49 Pavés de saumon fondant, coulis d’oseille p. 87 Petits farcis provençaux p. 137 Poulet au miel et couscous aux fruits p. 55 Pressé de poulet aux poivrons grillés p. 53 Risotto crémeux au chavignol p. 22 Rôti d’agneau aux olives p. 24 Saint-pierre à la braise de thym p. 137 Salade de courgettes au poulet et parmesan p. 119 Selle d’agneau rôtie et farcie p. 25 Spaghettis aux deux tomates p. 99 Terrine de poisson à la tomate p. 52 Tomates provençales aux pignons p. 99 Tortilla aux pommes de terre et piquillos p. 103 Tournedos de canard, mousseline de chou-fleur cru et cuit p. 42 Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 152 (Juin-Juillet-Août) Niveau / Nivel : A2,B1

NOS DESSERTS en Cuisine et Vins de France, 152 (Juin-Juillet-Août)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 152 (Juin-Juillet-Août) Título : NOS DESSERTS Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2013 Nota general: Charlotte express au cassis et au fromage frais p. 27 Cheese-cake au citron vert p. 129 Clafoutis aux myrtilles p. 26 Compotée de pêches au beurre salé et aux amandes p. 121 Crumble aux abricots et groseilles p. 58 Crumble aux fruits rouges et noirs p. 27 Gâteau Tatin aux cerises p. 56 Soufflé glacé aux fruits rouges p. 72 Soupe de pêches au romarin p. 58 Soupe de pêches au gingembre et safran p. 87 Tarte aux fruits d’été et au basilic p. 57 Tarte fine aux pêches p. 105 Tartelettes aux abricots et amaretti p. 121 Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2,B1 [artículo] NOS DESSERTS [texto impreso] . - 2013. Charlotte express au cassis et au fromage frais p. 27 Cheese-cake au citron vert p. 129 Clafoutis aux myrtilles p. 26 Compotée de pêches au beurre salé et aux amandes p. 121 Crumble aux abricots et groseilles p. 58 Crumble aux fruits rouges et noirs p. 27 Gâteau Tatin aux cerises p. 56 Soufflé glacé aux fruits rouges p. 72 Soupe de pêches au romarin p. 58 Soupe de pêches au gingembre et safran p. 87 Tarte aux fruits d’été et au basilic p. 57 Tarte fine aux pêches p. 105 Tartelettes aux abricots et amaretti p. 121 Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 152 (Juin-Juillet-Août) Niveau / Nivel : A2,B1

DIVERS en Cuisine et Vins de France, 152 (Juin-Juillet-Août)

Público ISBD [artículo]  inCuisine et Vins de France > 152 (Juin-Juillet-Août) Título : DIVERS Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2013 Nota general: Bagels saumon-concombre p. 80 Chutney de courgettes p. 119 Clafoutis olives-chorizo p. 104 Club sandwiches p. 76 Confiture de tomates vertes p. 98 Cromesquis à la mozzarella p. 101 Croûtons à l’ail p. 70 Fondue de poivrons p. 120 Gressins express p. 118 Mini-brochettes tricolores p. 119 Pans-bagnats p. 76 Pesto p. 78 Pesto rosso p. 99 Sablés aux tomates séchées et chorizo p. 99 Salsa de tomates et avocats p. 99 Sandwiches à la méditerranéenne p. 78 Sandwiches au thon et au rôti de porc p. 76 Sandwiches végétariens à l’hoummos p. 77 Sauce tomate à la libanaise p. 98 Tapenade maison p. 137 Wraps poulet/légumes, sauce rose p. 78 Idioma : Francés (fre) Niveau / Nivel : A2,B1 [artículo] DIVERS [texto impreso] . - 2013. Bagels saumon-concombre p. 80 Chutney de courgettes p. 119 Clafoutis olives-chorizo p. 104 Club sandwiches p. 76 Confiture de tomates vertes p. 98 Cromesquis à la mozzarella p. 101 Croûtons à l’ail p. 70 Fondue de poivrons p. 120 Gressins express p. 118 Mini-brochettes tricolores p. 119 Pans-bagnats p. 76 Pesto p. 78 Pesto rosso p. 99 Sablés aux tomates séchées et chorizo p. 99 Salsa de tomates et avocats p. 99 Sandwiches à la méditerranéenne p. 78 Sandwiches au thon et au rôti de porc p. 76 Sandwiches végétariens à l’hoummos p. 77 Sauce tomate à la libanaise p. 98 Tapenade maison p. 137 Wraps poulet/légumes, sauce rose p. 78 Idioma : Francés (fre) in Cuisine et Vins de France > 152 (Juin-Juillet-Août) Niveau / Nivel : A2,B1