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Indexation 641.6 : Préparation de différents produits


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641.595.38
641.603 Cuisine, art culinaire: Dictionnaire
641.62 Boissons diverses
641.62 - Boissons diverses
641.66 Préparation de différents produits.
641.67 Fromage
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641.69
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641.8 préparation des différents plats
641.81 Salsas, Aperitivos, patés, entremeses,
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+ infoMonograph: texto impreso Le café / Anne Vantal
  • Público
  • ISBD
Título : Le café : Les Carnets Gourmands
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Anne Vantal, Autor
Editorial: Paris : Éd. du Chêne
Fecha de publicación: 1999
Colección: Les carnets gourmands
Número de páginas: 127 p.
Il.: ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
Dimensiones: 18,7 cm × 17,2 cm × 1,6 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-2-84277-198-0
Nota general: Bibliogr. p. 124
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits
Resumen: On l'aime sans le connaître, on le côtoie sans y penser car le café fait partie de notre quotidien. Un milliard et demi de tasses sont bues chaque jour dans le monde et vingt millions de personnes participent à la grande chaîne du café, de la plantation à la consommation en passant par la récolte, la torréfaction, et les différents modes de préparation pour satisfaire tous les goûts, d'un pays à l'autre. Le café a aussi une histoire, ses établissements, lieux de toutes les retrouvailles, ses amateurs célèbres comme Balzac ou Rossini, son cérémonial et sa gastronomie, sucrée et salée !
Sous niveau : Sin asignar
Index niveau : Sin asignar
Le café : Les Carnets Gourmands [texto impreso] / Anne Vantal, Autor . - Paris : Éd. du Chêne, 1999 . - 127 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18,7 cm × 17,2 cm × 1,6 cm. - (Les carnets gourmands) .
ISBN : 978-2-84277-198-0
Bibliogr. p. 124
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits
Resumen: On l'aime sans le connaître, on le côtoie sans y penser car le café fait partie de notre quotidien. Un milliard et demi de tasses sont bues chaque jour dans le monde et vingt millions de personnes participent à la grande chaîne du café, de la plantation à la consommation en passant par la récolte, la torréfaction, et les différents modes de préparation pour satisfaire tous les goûts, d'un pays à l'autre. Le café a aussi une histoire, ses établissements, lieux de toutes les retrouvailles, ses amateurs célèbres comme Balzac ou Rossini, son cérémonial et sa gastronomie, sucrée et salée !
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400-00000001742 641.6 VAN Livre AF Cali Collection générale Disponible
+ infoMonograph: texto impreso La Cuisine : Au fil des saisons / Suzanne Laboureur
  • Público
  • ISBD
Título : La Cuisine : Au fil des saisons
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Suzanne Laboureur
Editorial: PEMA S.A.
Fecha de publicación: 1959
Número de páginas: 143 p.
Il.: ill. en coul., couv. ill. en coul
Dimensiones: 17 x 12 x 1.4 cm
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits
Resumen: LA CUISINE AU FIL DES SAISONS par SUZANNE LABOUREUR. Illustrations de JACQUES FERRAND. 1960, Paris, édité par PEMA S.A., 98, Bd Malesherbes en exclusivité pour Frigidaire. In-12 relié, cartonnage bleu, 144 pages. Table des Matières : - Le Marché au Printemps. - Menus d?une semaine au Printemps. - Approvisionnement de cette semaine. - Plan de Travail de cette Semaine. - Le Marché en Eté. - Menus d?une semaine en Eté. - Approvisionnement de cette semaine. - Plan de Travail de cette Semaine. - Le Marché en Automne. - Menus d?une semaine en Automne. - Approvisionnement de cette semaine. - Plan de Travail de cette Semaine. - Le Marché en Hiver. - Menus d?une semaine en Hiver. - Approvisionnement de cette semaine. - Plan de Travail de cette Semaine. - Mes Expériences avec mon « Frigidaire ». - Les Entremets Glacés. - Quelques Menus pour les Jours de Fête. - Menu d?un déjeuner de Pâques. - Conseils pour l?Exécution de ce Menu. - Menu d?un dîner d?Eté. - Conseils pour l?Exécution de ce Menu. - Menu d?un dîner d?Automne. - Conseils pour l?Exécution de ce Menu. - Menu d?un dîner d?Hiver. - Conseils pour l?Exécution de ce Menu. - Réceptions du Soir. « Téléparties » - Petit Souper « Bistrot des Halles ». - Souper fin. Atholl Bros. - Bonne Cuisine en toutes les circonstances. - Recettes. - Table des Recettes. De nombreuses illustrations in texte en couleurs de Jacques FERRAND ornent cet ouvrage. Ouvrage en bon état. Port en sus.
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La Cuisine : Au fil des saisons [texto impreso] / Suzanne Laboureur . - PEMA S.A., 1959 . - 143 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul ; 17 x 12 x 1.4 cm.
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits
Resumen: LA CUISINE AU FIL DES SAISONS par SUZANNE LABOUREUR. Illustrations de JACQUES FERRAND. 1960, Paris, édité par PEMA S.A., 98, Bd Malesherbes en exclusivité pour Frigidaire. In-12 relié, cartonnage bleu, 144 pages. Table des Matières : - Le Marché au Printemps. - Menus d?une semaine au Printemps. - Approvisionnement de cette semaine. - Plan de Travail de cette Semaine. - Le Marché en Eté. - Menus d?une semaine en Eté. - Approvisionnement de cette semaine. - Plan de Travail de cette Semaine. - Le Marché en Automne. - Menus d?une semaine en Automne. - Approvisionnement de cette semaine. - Plan de Travail de cette Semaine. - Le Marché en Hiver. - Menus d?une semaine en Hiver. - Approvisionnement de cette semaine. - Plan de Travail de cette Semaine. - Mes Expériences avec mon « Frigidaire ». - Les Entremets Glacés. - Quelques Menus pour les Jours de Fête. - Menu d?un déjeuner de Pâques. - Conseils pour l?Exécution de ce Menu. - Menu d?un dîner d?Eté. - Conseils pour l?Exécution de ce Menu. - Menu d?un dîner d?Automne. - Conseils pour l?Exécution de ce Menu. - Menu d?un dîner d?Hiver. - Conseils pour l?Exécution de ce Menu. - Réceptions du Soir. « Téléparties » - Petit Souper « Bistrot des Halles ». - Souper fin. Atholl Bros. - Bonne Cuisine en toutes les circonstances. - Recettes. - Table des Recettes. De nombreuses illustrations in texte en couleurs de Jacques FERRAND ornent cet ouvrage. Ouvrage en bon état. Port en sus.
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+ infoMonograph: texto impreso Ma cuisine des fruits et des légumes / Béatrice Vigot-Lagandré   Abrir el enlace
  • Público
  • ISBD
Título : Ma cuisine des fruits et des légumes
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Béatrice Vigot-Lagandré, Autor
Editorial: Paris : Larousse
Fecha de publicación: 2005
Número de páginas: 175 p.
Il.: ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co
Dimensiones: 26 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-560385-2
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits
Resumen: Au fil des saisons, Béatrice nous offre un choix exceptionnel de recettes originales pour déguster fruits et légumes en entrée, en plat et en dessert. Son imagination gourmande nous invite à cuisiner plus souvent les primeurs de tous les jours comme ceux issus de variétés oubliées à redécouvrir ( panais, topinambour, rutabagas..) même pour les moins expérimentés, le talent sera au rendez-vous gräce aux nombreuses astuces pour s'organiser, variere les plaisirs, utiliser les restes ou épater les invit és. 100 recettes, 32 menus, 150 photos, 16 pages pour écrire ses propres recettes.
Sous niveau : Sin asignar
Index niveau : Sin asignar
Niveau / Nivel : B1
En línea: https://www.decitre.fr/livres/ma-cuisine-des-fruits-et-des-legumes-9782035603852 [...]
Ma cuisine des fruits et des légumes [texto impreso] / Béatrice Vigot-Lagandré, Autor . - Paris : Larousse, 2005 . - 175 p. : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en co ; 26 cm.
ISBN : 978-2-03-560385-2
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits
Resumen: Au fil des saisons, Béatrice nous offre un choix exceptionnel de recettes originales pour déguster fruits et légumes en entrée, en plat et en dessert. Son imagination gourmande nous invite à cuisiner plus souvent les primeurs de tous les jours comme ceux issus de variétés oubliées à redécouvrir ( panais, topinambour, rutabagas..) même pour les moins expérimentés, le talent sera au rendez-vous gräce aux nombreuses astuces pour s'organiser, variere les plaisirs, utiliser les restes ou épater les invit és. 100 recettes, 32 menus, 150 photos, 16 pages pour écrire ses propres recettes.
Sous niveau : Sin asignar
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Niveau / Nivel : B1
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320-00000004195 641.6 VIG Livre AF Armenia Collection générale Disponible
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600-00000004800 641.6 LAG Ex.2 Livre AF Barranquilla Collection générale Disponible
103-00000010419 641 LAG Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible
103-00000003032 641 LAG EX.2 Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible
102-00000007521 641.6 VIG Livre AF Bogotá Centro Collection générale Disponible
104-00000003133 641.3 LAG Livre AF Bogotá Chicó Collection générale Disponible
500-00000002891 641.6 VIG Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible
500-00000003439 641.6 VIG Ex.2 Livre AF Bucaramanga Collection générale Disponible
400-00000006445 641.5 LAG Livre AF Cali Collection générale Disponible
400-00000007718 641.5 LAG Ex.2 Livre AF Cali Collection générale Disponible
400-00000009868 641.5 LAG Ex.3 Livre AF Cali Collection générale Excluido de préstamo
620-00000002596 641.6 VIG Livre AF Cartagena Collection générale Disponible
502-00000000034 641.6 LAG Livre AF Cúcuta Collection générale Disponible
201-00000005195 641.6 VIG Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible
202-00000001625 641.6 LAG Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible
300-00000003217 641.6 VIG Livre AF Pereira Collection générale Disponible
610-00000002274 641.6 VIG Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible

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+ infoMonograph: texto impreso Ma Cuisine pour les Amis / Coco Jobard
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  • ISBD
Título : Ma Cuisine pour les Amis
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Coco Jobard, Autor
Editorial: Paris : Larousse
Fecha de publicación: 2005
Número de páginas: 175 p.
Il.: ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul.
Dimensiones: 26 cm
ISBN/ISSN/DL: 978-2-03-560384-5
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits
Resumen: Coco nous livre le secret des bons petits plats qu'elle crée spécialement pour ses amis : saveurs d'ailleurs, classiques de famille ou recettes toutes simples à grands effets. Les recettes gourmandes, cuisinées au fil des saisons, sont agrémentées d'astuces pour varier les plaisirs, bien choisir les produits frais, utiliser les restes, épater à tous les coups ! 100 recettes, 32 menus, 150 photos, 16 pages pour écrire ses propres recettes.
Sous niveau : Sin asignar
Index niveau : Sin asignar
Ma Cuisine pour les Amis [texto impreso] / Coco Jobard, Autor . - Paris : Larousse, 2005 . - 175 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. ; 26 cm.
ISBN : 978-2-03-560384-5
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits
Resumen: Coco nous livre le secret des bons petits plats qu'elle crée spécialement pour ses amis : saveurs d'ailleurs, classiques de famille ou recettes toutes simples à grands effets. Les recettes gourmandes, cuisinées au fil des saisons, sont agrémentées d'astuces pour varier les plaisirs, bien choisir les produits frais, utiliser les restes, épater à tous les coups ! 100 recettes, 32 menus, 150 photos, 16 pages pour écrire ses propres recettes.
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320-00000004042 641.6 JOB Livre AF Armenia Collection générale Disponible
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103-00000003033 641 JOB Livre AF Bogotá Cedritos Collection générale Disponible
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400-00000009869 641.5 JOB Ex.4 Livre AF Cali Collection générale Disponible
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502-00000000035 641.5 JOB Livre AF Cúcuta Collection générale Disponible
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201-00000005196 641.5 JOB Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible
202-00000001624 641.5 JOB Livre AF Medellín Sur Collection générale Disponible
300-00000003216 641.5 JOB Livre AF Pereira Collection générale En préstamo hasta 29/06/2025
610-00000002529 641.5 JOB Livre AF Santa Marta Collection générale Disponible

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+ infoMonograph: texto impreso La pâtisserie maison
  • Público
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Título : La pâtisserie maison
Tipo de documento: texto impreso
Editorial: Paris : Valber
Fecha de publicación: 1982.
Colección: La Cuisine facile
Número de páginas: 66 p.
Il.: ill. en coul., couv. ill en coul.
Dimensiones: 22 cm
ISBN/ISSN/DL: 2-903866-01-5
Nota general: Index.
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits
La pâtisserie maison [texto impreso] . - Paris : Valber, 1982. . - 66 p. : ill. en coul., couv. ill en coul. ; 22 cm. - (La Cuisine facile) .
ISBN : 2-903866-01-5
Index.
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits
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