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| 320-00000003936 | 910 GEO 386 | Périodique | AF Armenia | Revues | Disponible |
ArtÃculos
Añadir el resultado a su cestaSaveurs Du Monde D'où viennent les trésors de la Gastronomie? / Michèle Ponsonnet-Aulagnon en Géo, 390 (Août 2011)
TÃtulo : Saveurs Du Monde D'où viennent les trésors de la Gastronomie? Otro tÃtulo : Voyage Tipo de documento: texto impreso Autores: Michèle Ponsonnet-Aulagnon, Autor ; Christelle Pangrazzi, Autor Fecha de publicación: 2011 ArtÃculo en la página: P. 54-83 Nota general: Contenu: Éthiopie,le berceau de tous les cafés du monde P.56
Grèce: Les habitants de Kalamáta ne vivent que par et pour l'olive P.64
Vaucluse: L'épicentre européen de la truffe est Richerenches,un village de 600 âmes P.74
Italie: Le parmesan doit son goût inimitable au lait des vaches de la race reggiano P.75
Noirmoutier: Bonnotte, la pomme de terre la plus chère du monde P.69
Espagne: Les porcs qui donnent le bellota ne mangent que des glands P.68
Hawaii: le sel y a un goût de Pacifique P.70
La Réunion: Vainille bourbon, elle a été créée par un esclave P.69
Inde: Au Kerala, le poivre est l'épice des rois P.76
Venezuela: Cacao porcelana,les Mayas,déjà en raffolaient P.74
Idioma : Francés (fre) Resumen: Les dix merveilles du monde.Quand un grand chef veut le meilleur des poivres, il le cherche à Tellicherry, en Indie.Pour des truffes,il va dans le vaucluse.
GEO vous emmène à la rtencontre des lieux et des hommes qui font naître des aliments exeptionnels.
in Géo > 390 (Août 2011) . - P. 54-83[artÃculo] Saveurs Du Monde D'où viennent les trésors de la Gastronomie? = Voyage [texto impreso] / Michèle Ponsonnet-Aulagnon, Autor ; Christelle Pangrazzi, Autor . - 2011 . - P. 54-83.
Contenu: Éthiopie,le berceau de tous les cafés du monde P.56
Grèce: Les habitants de Kalamáta ne vivent que par et pour l'olive P.64
Vaucluse: L'épicentre européen de la truffe est Richerenches,un village de 600 âmes P.74
Italie: Le parmesan doit son goût inimitable au lait des vaches de la race reggiano P.75
Noirmoutier: Bonnotte, la pomme de terre la plus chère du monde P.69
Espagne: Les porcs qui donnent le bellota ne mangent que des glands P.68
Hawaii: le sel y a un goût de Pacifique P.70
La Réunion: Vainille bourbon, elle a été créée par un esclave P.69
Inde: Au Kerala, le poivre est l'épice des rois P.76
Venezuela: Cacao porcelana,les Mayas,déjà en raffolaient P.74
Idioma : Francés (fre)
in Géo > 390 (Août 2011) . - P. 54-83
Resumen: Les dix merveilles du monde.Quand un grand chef veut le meilleur des poivres, il le cherche à Tellicherry, en Indie.Pour des truffes,il va dans le vaucluse.
GEO vous emmène à la rtencontre des lieux et des hommes qui font naître des aliments exeptionnels.
TÃtulo : Extravagant Kazakhstan Otro tÃtulo : Géopolitique Tipo de documento: texto impreso Autores: Pierre Delannoy, Autor ; Pascal Maître, Fotógrafo Fecha de publicación: 2011 ArtÃculo en la página: P. 88-103 Nota general: Contenu: Dans cette Dubai eurasiatique, chaque édifice flatte l'ogueil du pouvoir P.91
Les Chinois font tourner l'économie,mais ils resten l'ennemi héréditaire P.97
Aux pires heures du stalinisme et de la colonisation russe, les Kazakhs sont devenus minoritaires sur leurs terres P.99
Musulman à 70%,le pays se veut être la vitrine d'un islam tolérant P.100
Idioma : Francés (fre) Resumen: Avec son pétrole,son or,son uranium et son président mégalo, cet immense pays indépendant depuis la chute de l'URSS se voit comme un émirat des steppes, entre Chine et Russie.
in Géo > 390 (Août 2011) . - P. 88-103[artÃculo] Extravagant Kazakhstan = Géopolitique [texto impreso] / Pierre Delannoy, Autor ; Pascal Maître, Fotógrafo . - 2011 . - P. 88-103.
Contenu: Dans cette Dubai eurasiatique, chaque édifice flatte l'ogueil du pouvoir P.91
Les Chinois font tourner l'économie,mais ils resten l'ennemi héréditaire P.97
Aux pires heures du stalinisme et de la colonisation russe, les Kazakhs sont devenus minoritaires sur leurs terres P.99
Musulman à 70%,le pays se veut être la vitrine d'un islam tolérant P.100
Idioma : Francés (fre)
in Géo > 390 (Août 2011) . - P. 88-103
Resumen: Avec son pétrole,son or,son uranium et son président mégalo, cet immense pays indépendant depuis la chute de l'URSS se voit comme un émirat des steppes, entre Chine et Russie.
TÃtulo : Le top 50 des sites touristiques Otro tÃtulo : Le monde cartes Tipo de documento: texto impreso Autores: Laure Dubesset Chatelain, Autor ; Sylvain Vessière, Fotógrafo Fecha de publicación: 2011 ArtÃculo en la página: P. 104-105 Idioma : Francés (fre) Resumen: Face à l'empire Disney,qui draine les visiteur par millions, Notre-Dame de paris fait de la résistance. Mais les destinations asiatiques gagnent en popularité.
in Géo > 390 (Août 2011) . - P. 104-105[artÃculo] Le top 50 des sites touristiques = Le monde cartes [texto impreso] / Laure Dubesset Chatelain, Autor ; Sylvain Vessière, Fotógrafo . - 2011 . - P. 104-105.
Idioma : Francés (fre)
in Géo > 390 (Août 2011) . - P. 104-105
Resumen: Face à l'empire Disney,qui draine les visiteur par millions, Notre-Dame de paris fait de la résistance. Mais les destinations asiatiques gagnent en popularité.
TÃtulo : La Côte atlantique Otro tÃtulo : Le littoral français Tipo de documento: texto impreso Autores: Michel Bessaguet, Autor ; Sylvie Buy, Autor Fecha de publicación: 2011 ArtÃculo en la página: P.107-117 Nota general: Contenu: Les cabines de bain de Noirmoutier se transmettent de génération en génération P.109
La géométrie des nurseries de moules redessine les rivages de Boyardville P.112
A cause de pièges naturels, la très chic île de Ré est moins calme qu'elle n'en a l'air P.116Idioma : Francés (fre) Resumen: De qoi parle-t-on cet été sur les plages de l'Atlantique? Encore de la têmpete Xynthia et des scandales immobiliers. Mais aussi de la machine à empêcher les plages de fuir, des braqueurs d'huîtres ou de la guerre entre oiseaux et pêcheurs à pied.
in Géo > 390 (Août 2011) . - P.107-117[artÃculo] La Côte atlantique = Le littoral français [texto impreso] / Michel Bessaguet, Autor ; Sylvie Buy, Autor . - 2011 . - P.107-117.
Contenu: Les cabines de bain de Noirmoutier se transmettent de génération en génération P.109
La géométrie des nurseries de moules redessine les rivages de Boyardville P.112
A cause de pièges naturels, la très chic île de Ré est moins calme qu'elle n'en a l'air P.116
Idioma : Francés (fre)
in Géo > 390 (Août 2011) . - P.107-117
Resumen: De qoi parle-t-on cet été sur les plages de l'Atlantique? Encore de la têmpete Xynthia et des scandales immobiliers. Mais aussi de la machine à empêcher les plages de fuir, des braqueurs d'huîtres ou de la guerre entre oiseaux et pêcheurs à pied.
TÃtulo : Voyage dans le pays le plus fermé du monde Otro tÃtulo : Évasion Tipo de documento: texto impreso Autores: Julian Kent, Autor ; Irina Kalashnikova, Fotógrafo Fecha de publicación: 2011 ArtÃculo en la página: P.24-39 Nota general: Contenu: Marteau, faucille et pinceau symbolisent l'élan du peuple coréen vers un monde meilleur... P.26
Pour un visiteur,le pays paraît presque vide, peuplé d'automates qui fuient le regard de l'autre P.28
Dans une société uniformisée sans loisirs, les salons de coiffuture offrent un semblat de liberté P.30
Depuis vinth ans, les méthodes de culture, archaïques, se révèlent inefficases pour nourrir le pays P.33
Idioma : Francés (fre) Resumen: La Corée du Nord est l'un des derniers régimes totalitaires. Les habitants n'ont pas le droit de quitter le territoire. mais il est possible pour le voyageur étranger de visiter cette nation,qui possède l'nucléaire mais n'arrive pas à faire pousser assez de riz pour se nourrir. Edifiant.
in Géo > 390 (Août 2011) . - P.24-39[artÃculo] Voyage dans le pays le plus fermé du monde = Évasion [texto impreso] / Julian Kent, Autor ; Irina Kalashnikova, Fotógrafo . - 2011 . - P.24-39.
Contenu: Marteau, faucille et pinceau symbolisent l'élan du peuple coréen vers un monde meilleur... P.26
Pour un visiteur,le pays paraît presque vide, peuplé d'automates qui fuient le regard de l'autre P.28
Dans une société uniformisée sans loisirs, les salons de coiffuture offrent un semblat de liberté P.30
Depuis vinth ans, les méthodes de culture, archaïques, se révèlent inefficases pour nourrir le pays P.33
Idioma : Francés (fre)
in Géo > 390 (Août 2011) . - P.24-39
Resumen: La Corée du Nord est l'un des derniers régimes totalitaires. Les habitants n'ont pas le droit de quitter le territoire. mais il est possible pour le voyageur étranger de visiter cette nation,qui possède l'nucléaire mais n'arrive pas à faire pousser assez de riz pour se nourrir. Edifiant.
TÃtulo : " Maman,Maman et moi " Otro tÃtulo : Modes de Vie Tipo de documento: texto impreso Autores: Isabelle Duriez, Autor ; Florence Bonny, Fotógrafo Fecha de publicación: 2011 ArtÃculo en la página: P.42-51 Idioma : Francés (fre) Resumen: ...Ou "papa,papa et moi". En France, les couples homosexuels qui fondent une famille sont de plus en plus nombreux. Mais les chemins qui'ils empruntent pour y arriver sont très sinueux. Et passent souvent par les pays voisins, où la législation est différent. Un enjeu pour l'élection présidentielle de 2010.
in Géo > 390 (Août 2011) . - P.42-51[artÃculo] " Maman,Maman et moi " = Modes de Vie [texto impreso] / Isabelle Duriez, Autor ; Florence Bonny, Fotógrafo . - 2011 . - P.42-51.
Idioma : Francés (fre)
in Géo > 390 (Août 2011) . - P.42-51
Resumen: ...Ou "papa,papa et moi". En France, les couples homosexuels qui fondent une famille sont de plus en plus nombreux. Mais les chemins qui'ils empruntent pour y arriver sont très sinueux. Et passent souvent par les pays voisins, où la législation est différent. Un enjeu pour l'élection présidentielle de 2010.
