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Article: texto impresoUn plat- Un vin / Irène Karsenty en Cuisine et Vins de France, 148 (Novembre-Decembre)
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[artículo] 
inCuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P. 37-38
Título : Un plat- Un vin
Otro título : quasi de veau au au lait réduit, champignons des bois-avec un pommard ou un côtes-du- rhône rouge
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Irène Karsenty, Autor ; Karine Valentin, Autor
Fecha de publicación: 2012
Artículo en la página: P. 37-38
Idioma : Francés (fre)
Resumen: Ces deux rouges veloutés offrent un écrin moelleux à la viande tendre et aux champignons parfumés.
[artículo] Un plat- Un vin = quasi de veau au au lait réduit, champignons des bois-avec un pommard ou un côtes-du- rhône rouge [texto impreso] / Irène Karsenty, Autor ; Karine Valentin, Autor . - 2012 . - P. 37-38.
Idioma : Francés (fre)
in Cuisine et Vins de France > 148 (Novembre-Decembre) . - P. 37-38
Resumen: Ces deux rouges veloutés offrent un écrin moelleux à la viande tendre et aux champignons parfumés.
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