Le café / Anne Vantal

Público ISBD Título : Le café : Les Carnets Gourmands Tipo de documento: texto impreso Autores: Anne Vantal, Autor Editorial: Paris : Éd. du Chêne Fecha de publicación: 1999 Colección: Les carnets gourmands Número de páginas: 127 p. Il.: ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Dimensiones: 18,7 cm × 17,2 cm × 1,6 cm ISBN/ISSN/DL: 978-2-84277-198-0 Nota general: Bibliogr. p. 124 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Resumen: On l'aime sans le connaître, on le côtoie sans y penser car le café fait partie de notre quotidien. Un milliard et demi de tasses sont bues chaque jour dans le monde et vingt millions de personnes participent à la grande chaîne du café, de la plantation à la consommation en passant par la récolte, la torréfaction, et les différents modes de préparation pour satisfaire tous les goûts, d'un pays à l'autre. Le café a aussi une histoire, ses établissements, lieux de toutes les retrouvailles, ses amateurs célèbres comme Balzac ou Rossini, son cérémonial et sa gastronomie, sucrée et salée ! Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar Le café : Les Carnets Gourmands [texto impreso] / Anne Vantal, Autor . - Paris : Éd. du Chêne, 1999 . - 127 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18,7 cm × 17,2 cm × 1,6 cm. - (Les carnets gourmands) . ISBN : 978-2-84277-198-0 Bibliogr. p. 124 Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.6 Préparation de différents produits Resumen: On l'aime sans le connaître, on le côtoie sans y penser car le café fait partie de notre quotidien. Un milliard et demi de tasses sont bues chaque jour dans le monde et vingt millions de personnes participent à la grande chaîne du café, de la plantation à la consommation en passant par la récolte, la torréfaction, et les différents modes de préparation pour satisfaire tous les goûts, d'un pays à l'autre. Le café a aussi une histoire, ses établissements, lieux de toutes les retrouvailles, ses amateurs célèbres comme Balzac ou Rossini, son cérémonial et sa gastronomie, sucrée et salée ! Sous niveau : Sin asignar Index niveau : Sin asignar

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
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