| TÃtulo : |
Fruits tropicaux |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Wendy Hutton, Autor ; Alberto Cassio, Fotógrafo ; Sabine De Lisle, Traductor |
| Editorial: |
Paris : les Éd. du Pacifique |
| Fecha de publicación: |
1999 |
| Número de páginas: |
62 p. |
| Il.: |
couv. ill. en coul.; ill. en coul. |
| Dimensiones: |
19 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
2-87868-035-9 |
| Idioma : |
Francés (fre) |
| Clasificación: |
664.8 Fruits et légumes |
| Resumen: |
Ce guide pratique nous propose une quarantaine d'espèces de fruits tropicaux. Chaque fruit - depuis la mangue ou l'ananas, que l'on trouve partout dans le monde, jusqu'aux rares ramboutan ou salak - , est décrit en détails et ses origines sont expliquées. Vous y trouverez quelques conseils pour profiter au maximum du parfum de chaque fruit ainsi que quelques recettes. Grâce aux superbes photographies en couleurs, l'identification des fruits est aisée. Ce livre est le compagnon idéal des amateurs de saveurs exotiques. |
Fruits tropicaux [texto impreso] / Wendy Hutton, Autor ; Alberto Cassio, Fotógrafo ; Sabine De Lisle, Traductor . - Paris : les Éd. du Pacifique, 1999 . - 62 p. : couv. ill. en coul.; ill. en coul. ; 19 cm. ISBN : 2-87868-035-9 Idioma : Francés ( fre)
| Clasificación: |
664.8 Fruits et légumes |
| Resumen: |
Ce guide pratique nous propose une quarantaine d'espèces de fruits tropicaux. Chaque fruit - depuis la mangue ou l'ananas, que l'on trouve partout dans le monde, jusqu'aux rares ramboutan ou salak - , est décrit en détails et ses origines sont expliquées. Vous y trouverez quelques conseils pour profiter au maximum du parfum de chaque fruit ainsi que quelques recettes. Grâce aux superbes photographies en couleurs, l'identification des fruits est aisée. Ce livre est le compagnon idéal des amateurs de saveurs exotiques. |
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664 Technologie des aliments : pour l'utilisation domestique et la cuisine, voir 641.4-8
