| TÃtulo : |
L'atelier pain |
| Tipo de documento: |
texto impreso |
| Autores: |
Cécile Decaux, Autor ; Guillaume Decaux (1966-....), Ilustrador |
| Editorial: |
Paris : Larousse |
| Fecha de publicación: |
DL 2008 |
| Colección: |
Albums Larousse |
| Número de páginas: |
127 p. |
| Il.: |
ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Dimensiones: |
25 cm |
| ISBN/ISSN/DL: |
2-03-583536-4 |
| Nota general: |
Glossaire |
| Idioma : |
Francés (fre) |
| Clasificación: |
641.8 préparation des différents plats |
| Resumen: |
100 pains déclinés en 5 chapitres : pains basiques, pains tout céréales, pains briochés et brioches, pains étonnants, pains d'ailleurs. 25 recettes de base sont présentées avec pour chacune d'elles deux façonnages détaillés et photographiés étape par étape. Avec des astuces rédigées sur un ton léger et des conseils. |
L'atelier pain [texto impreso] / Cécile Decaux, Autor ; Guillaume Decaux (1966-....), Ilustrador . - Paris : Larousse, DL 2008 . - 127 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 25 cm. - ( Albums Larousse) . ISBN : 2-03-583536-4 Glossaire Idioma : Francés ( fre)
| Clasificación: |
641.8 préparation des différents plats |
| Resumen: |
100 pains déclinés en 5 chapitres : pains basiques, pains tout céréales, pains briochés et brioches, pains étonnants, pains d'ailleurs. 25 recettes de base sont présentées avec pour chacune d'elles deux façonnages détaillés et photographiés étape par étape. Avec des astuces rédigées sur un ton léger et des conseils. |
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