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Autor Anthony Rowley (1952-....)

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+ infoMonograph: texto impreso L'étiquette du vin / Anthony Rowley
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Título : L'étiquette du vin : illustré par la collection de Philippe Parès
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Anthony Rowley (1952-....), Autor
Editorial: Paris : Hachette
Fecha de publicación: 2003
Número de páginas: 191 p.
Il.: nombreuses ill. en coul., jaquette ill. en coul.
Dimensiones: 29 cm
ISBN/ISSN/DL: 2-01-236206-0
Nota general: Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 741.6 Illustrations
Resumen: L'auteur des Français à table relie l'histoire de ces morceaux de papier à l'histoire de l'art, des techniques, de la typographie et à l'histoire tout court, où l'on trouve le Vatican et sa bibliothèque, Napoléon et son empire, les imprimeurs typographes du XVIIIe siècle et leurs inventions. Au fil des pages, à travers des exemples significatifs, il s'arrête sur leurs discours, explicites ou occultes, sur les noms qu'ils mettent en valeur. Il décrit leurs thèmes, motifs et symboles de prédilection. Des séries exceptionnelles d'étiquettes de grands vins apportent des précisions nouvelles sur la vie de domaines ou maisons de négoce et, au-delà, sur l'histoire du vin, de son commerce et de sa consommation. Un éclairage inédit sur la lettre et l'esprit de l'étiquette, et une introduction à la sémiologie de ce document d'une richesse insoupçonnée, reflet de la société, de ses rêves et de ses mythes
L'étiquette du vin : illustré par la collection de Philippe Parès [texto impreso] / Anthony Rowley (1952-....), Autor . - Paris : Hachette, 2003 . - 191 p. : nombreuses ill. en coul., jaquette ill. en coul. ; 29 cm.
ISBN : 2-01-236206-0
Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 741.6 Illustrations
Resumen: L'auteur des Français à table relie l'histoire de ces morceaux de papier à l'histoire de l'art, des techniques, de la typographie et à l'histoire tout court, où l'on trouve le Vatican et sa bibliothèque, Napoléon et son empire, les imprimeurs typographes du XVIIIe siècle et leurs inventions. Au fil des pages, à travers des exemples significatifs, il s'arrête sur leurs discours, explicites ou occultes, sur les noms qu'ils mettent en valeur. Il décrit leurs thèmes, motifs et symboles de prédilection. Des séries exceptionnelles d'étiquettes de grands vins apportent des précisions nouvelles sur la vie de domaines ou maisons de négoce et, au-delà, sur l'histoire du vin, de son commerce et de sa consommation. Un éclairage inédit sur la lettre et l'esprit de l'étiquette, et une introduction à la sémiologie de ce document d'une richesse insoupçonnée, reflet de la société, de ses rêves et de ses mythes
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Exemplaires(1)

Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado
201-00000001689 741.6 ROW Livre AF Medellín Centro Collection générale Disponible
+ infoMonograph: texto impreso A table ! / Anthony Rowley
  • Público
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Título : A table ! : La fête gastronomique
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Anthony Rowley (1952-....), Autor
Editorial: Paris : Gallimard
Fecha de publicación: 1994
Colección: Découvertes Gallimard, ISSN 0988-0712 num. 228
Número de páginas: 160 p.
Il.: ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul.
Dimensiones: 18 cm
ISBN/ISSN/DL: 2-07-053271-2
Precio: 85 F
Nota general: Bibliogr. p. 152. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.013 Gastronomie
Resumen: Du simple bol de soupe au véritable festin, ce qui se sert à table a toujours réjoui le cœur de l'homme. Pour parfaire son plaisir, il a ajouté des épices, inventé la fourchette, diversifié les cuissons, imprimé des livres de cuisine, ouvert des restaurants et comparé leurs qualités. Autour du beurre, autour du sucre, se sont livrées d'historiques querelles ; cuisine des villes et cuisine des champs, traditions et saveurs exotiques rivalisent au nom du goût, de la morale. Pourtant manger reste une fête et, sous la plume d'Anthony Rowley, Antonin Carême et Brillat-Savarin, Grimot de La Reynière et Joël Robuchon continuent de faire scintiller les rêves du gastronome en son palais.
Sous niveau : Sin asignar
Index niveau : Sin asignar
A table ! : La fête gastronomique [texto impreso] / Anthony Rowley (1952-....), Autor . - Paris : Gallimard, 1994 . - 160 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 18 cm. - (Découvertes Gallimard, ISSN 0988-0712; 228) .
ISBN : 2-07-053271-2 : 85 F
Bibliogr. p. 152. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.013 Gastronomie
Resumen: Du simple bol de soupe au véritable festin, ce qui se sert à table a toujours réjoui le cœur de l'homme. Pour parfaire son plaisir, il a ajouté des épices, inventé la fourchette, diversifié les cuissons, imprimé des livres de cuisine, ouvert des restaurants et comparé leurs qualités. Autour du beurre, autour du sucre, se sont livrées d'historiques querelles ; cuisine des villes et cuisine des champs, traditions et saveurs exotiques rivalisent au nom du goût, de la morale. Pourtant manger reste une fête et, sous la plume d'Anthony Rowley, Antonin Carême et Brillat-Savarin, Grimot de La Reynière et Joël Robuchon continuent de faire scintiller les rêves du gastronome en son palais.
Sous niveau : Sin asignar
Index niveau : Sin asignar
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410-00000000088 641 ROW Livre AF Popayán Collection générale Disponible

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