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Alain Ducasse, dans la subtilité d'une lamelle d'asperge / Luc Dubanchet en Beaux Arts Magazine, 239 (Avril 2004)

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[artículo]
inBeaux Arts Magazine > 239 (Avril 2004) . - p. 84 à 89
Título : Alain Ducasse, dans la subtilité d'une lamelle d'asperge : Art culinaire
Tipo de documento: texto impreso
Autores: Luc Dubanchet, Autor
Fecha de publicación: 2004
Artículo en la página: p. 84 à 89
Idioma : Francés (fre)
Resumen: Avec design et photographie, à sa table (lumineuse?), Ducasse donne à voir les recettes du...

[artículo] Alain Ducasse, dans la subtilité d'une lamelle d'asperge : Art culinaire [texto impreso] / Luc Dubanchet, Autor . - 2004 . - p. 84 à 89.
Idioma : Francés (fre)
in Beaux Arts Magazine > 239 (Avril 2004) . - p. 84 à 89
Resumen: Avec design et photographie, à sa table (lumineuse?), Ducasse donne à voir les recettes du...

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