
Service compris : pratique du français de l'hôtellerie, de la restauration et de la cuisine [texto impreso] / Christiane Descotes-Genon, Autor ; Elisabeth Szilagyi, Autor . - Grenoble : Presses universitaires de Grenoble, 1995 . - 228 p. : ill. ; 30 cm.. - (FLEM) . ISBN : 2-7061-0641-7 Idioma : Francés (fre)
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