Autor Heinrich Waldburg
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TÃtulo : Les fromages : connaître et cuisiner Tipo de documento: texto impreso Autores: Christian Teubner, Editor cientÃfico ; Heinrich Waldburg, Autor ; Friedrich Ehlert, Autor Editorial: Paris : Larousse Fecha de publicación: cop. 1998 Colección: Larousse saveurs Número de páginas: 255 p. ISBN/ISSN/DL: 2-03-507039-2 Nota general: La couv. porte en plus "250 recettes"Bibliogr. Index Idioma : Francés (fre) Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Les fromages : connaître et cuisiner [texto impreso] / Christian Teubner, Editor cientÃfico ; Heinrich Waldburg, Autor ; Friedrich Ehlert, Autor . - Paris : Larousse, cop. 1998 . - 255 p.. - (Larousse saveurs) .
ISBN : 2-03-507039-2
La couv. porte en plus "250 recettes"Bibliogr. Index
Idioma : Francés (fre)
Clasificación: 641.37 Produits laitiers, fromages. Ejemplares(1)
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